account_circle
ผลไม้มีคุณค่า คุณพ่อ คุณแม่หลายคนรับประทานกันเป็นประจำ แต่ก็ต้องแปลกใจ เมื่อได้รับการแชร์ว่า การรับประทานผลไม้ต้องรับประทานตอนท้องว่าง เพราะจะทำให้มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยรักษาโรคมะเร็งได้ กับคำถามที่ว่า
การรับประทานผลไม้ที่ถูกต้อง ต้องรับประทานก่อนอาหารจริงหรือไม่?
ผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ให้คำตอบว่า การรับประทานผลไม้ก่อน หรือหลังอาหารไม่มีความแตกต่างกัน เพียงแค่ถ้าเรารับประทานผลไม้ก่อนมื้ออาหารหลัก เราก็จะรับประทานอาหารได้น้อยกว่ารับประทานผลไม้หลังอาหาร ซึ่งข้อดีของผลไม้ คือมีวิตามินซี ช่วยทำให้ดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้น มากกว่าการรับประทานแค่ผักเพียงอย่างเดียว
สำหรับคำถามที่ว่ารับประทานผลไม้ ช่วยลดน้ำหนัก จริงหรือไม่?
ผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ให้คำตอบว่า คนที่จะลดน้ำหนัก ควรรับประทานผลไม้ที่ไม่หวานจัด รับประทานผลไม้ให้อิ่ม แล้วไปลดปริมาณอาหารหลัก ก็อาจจะช่วยลดน้ำหนักได้ การรับประทานผลไม้ ถ้าไม่ระมัดระวังก็อ้วนได้เหมือนกัน เพราะผลไม้ก็มีทั้งแป้ง และน้ำตาล เพราะฉะนั้นต้องรับประทานให้สมดุล
เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่