account_circle
5. เมล็ดงา ในเมล็ดงามีกรดไขมันที่ช่วยป้องกันคอเลสเตอรอลชนิดที่ไม่ดี ไตรกลีเซอไรด์ ได้ ดังน้ำ งา จึงเป็นอาหารที่ดีกับหลอดเลือด
6. กระเทียม เป็นอาหารที่มีประโยชน์กับเส้นเลือดแดงและความดันโลหิตเป็นอย่างมาก จะกินดิบหรือสุกก็อร่อย ในกระเทียมมีเอนไซม์ที่ชื่อ แองจิโอเทนซิน(Angiotensin) ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมความดันโลหิตของร่างกายจากการทำให้หลอดเลือดเกิดการหดตัว
7. ไวน์แดง (ไม่แนะนำกับแม่หลังคลอดและแม่ท้องนะคะ) ไวน์แดงเป็นของมึนเมาก็จริง แต่ในไวน์แดงก็มีประโยชน์ค่ะ เพราะในไวน์แดงช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดที่ดีในร่างกาย นอกจากนี้ ยังช่วยลดการแข็งตัวของเลือด รักษาความยืดหยุ่นของหลอดเลือดได้อีกด้วย จากการวิจัยยังพบว่าไวน์แดงมีประสิทธิภาพเทียบเท่ากับแอสไพรินและสามารถลดความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะหัวใจวายได้ แต่การทานมากเกินไปก็ไม่ดีนะคะ
8. ดาร์กช็อคโกแลต อาหารที่อร่อยและยังดีต่อหลอดเลือดอีกด้วย ในดาร์กช็อคโกแลตมีปริมาณโกโก้สูง ซึ่งในโกโก้ มีสารต้านอนุมูลอิสระ (Flavonols) ที่เป็นตัวช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นในเส้นเลือด ลดความดันโลหิต และยังช่วยในการป้องกันการอุดตันของเส้นเลือดแดงได้เป็นอย่างดีอีกด้วย จึงเรียกได้ว่าดาร์กช็อกโกแลต มีส่วนในการลดโอกาสเกิดหัวใจวายและเส้นเลือดในสมองแตก
9. อัลมอนด์ ในอัลมอนด์มี แพลนท์ สเตอรอล (Plant Sterol) สูง ซึ่งประโยชน์ของแพลนท์ สเตอรอล คือช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดที่ไม่ดี (LDL Cholesterol) และป้องกันไม่ให้ไขมันชนิดนี้ถูกดูดซับเข้าสู่ร่างกาย ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจได้อีกด้วย
10. มะนาว หรือ น้ำมะนาว เป็นอาหารชั้นเลิศสำหรับหัวใจ การทานมะนาวดีกับสุขภาพหัวใจ และ หลอดเลือด เพราะมะนาวช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด และยังช่วยป้องกันภาวะความไม่สมดุลของการเกิดอนุมูลอิสระที่จะสร้างความเสียหายในหลอดเลือด นอกจากนี้ มะนาวยังมีวิตามินซีสูง ซึ่งวิตามินซีนี้มีส่วนช่วยในการลดคอเลสเตอรอล เพิ่มปริมาณคอเลสเตอรอลชนิดที่ดี (HDL) และเพิ่มความแข็งแรงให้หลอดเลือด
11. ขมิ้น มีประสิทธิภาพในการลดคอเลสเตอรอลและป้องกันภาวะไขมันในหลอดเลือดได้ดี ขมิ้นอุดมไปด้วยสารโพลีฟีนอล ซึ่งสามารถป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจตีบและป้องกันความเสียหายต่อหลอดเลือดได้
12. ปลาซาร์ดีน ปลาชนิดนี้อาจจะมีกลิ่นที่ฉุนซักหน่อย แต่ที่มีกลิ่นฉุนเพราะในปลาซาร์ดีนมีกรดไขมันโอเมก้า3 สูง ซึ่งมีส่วนช่วยในการลดปริมาณไตรกลีเซอไรด์ในร่างกาย นอกจากนี้ปลาซาร์ดีนยังช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดที่ดีอีกด้วย
13. ถั่วเลนทิล การทานถั่วเลนทิลในปริมาณที่พอเหมาะ จะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจได้ดี ถั่วเลนทิล ช่วยลดความดันโลหิตสูง และถั่วเลนทิลยังอุดมไปด้วยแมกนีเซียมโพแทสเซียมและโปรตีนซึ่งช่วยลดคราบไขมันในหลอดเลือดแดง
14. แตงโม ผลไม้ที่ชุ่มฉ่ำไปด้วยน้ำหวานๆ ทานแล้วจะช่วยดับกระหายคลายร้อนได้เป็นอย่างดี ในแตงโมมีกรดอะมิโน L-Citrulline ที่ช่วยชะล้างไขมันในเลือด และลดความดันโลหิตได้เป็นอย่างดี
15. บลูเบอรี่ บลูเบอร์รี่สดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่มีประโยชน์อย่างหนึ่ง บลูเบอร์รี่ช่วยต่อต้านริ้วรอย และอุดมไปด้วยพลังงานที่ไม่ได้มาจากไขมัน นอกจากนี้บลูเบอรี่ยังมีปริมาณของสารต้านอนุมูลอิสระสูง บลูเบอร์รี่ช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลและลดไขมันที่เกาะติดในผนังของหลอดเลือดแดง และยังช่วยลดอนุมูลอิสระที่เป็นสาเหตุของโรคมะเร็งและโรคหัวใจได้อีกด้วย
อาหารที่ ลดไขมันในเลือด แต่ละชนิดที่กล่าวมา ล้วนแล้วแต่ทานอร่อย และหาซื้อได้ง่ายอีกด้วย เห็นไหมล่ะคะ ว่าเราไม่จำเป็นต้องทานอาหารที่ไม่อร่อยเพื่อสุขภาพที่ดี แต่เราสามารถทานอาหารได้อร่อยและมีสุขภาพดีไปพร้อมกันด้วย ทั้งนี้ทีมงาน Amarin Baby & Kids ขอแนะนำว่านอกจากจะทานอาหารที่มีประโยชน์แล้ว เพื่อ ลดไขมันในเลือด ควรออกกำลังกายควบคู่ไปด้วยนะคะ
ขอบคุณข้อมูลบางส่วนจาก www.pobpad.com
อ่านบทความดีๆ ต่อได้ที่นี่
ประโยชน์ของทับทิม ที่คนท้องไม่ควรพลาด
เผยเคล็ดลับ! วิธีเลือกส้มหวาน อร่อย ไม่เปรี้ยว ไม่ฟ่าม
ไขมันเลว คืออะไร พร้อมวิธีกำจัดออกจากร่างกาย
เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่