เปิด 5 เมนูอาหารเช้าลูก “ไข่และขนมปัง”

อย่าปล่อยให้ เมนูอาหารเช้าลูก กลายเป็นเรื่องน่าเบื่ออีกต่อไป เพราะเรามี 5 เมนูสองคู่ดูโอ้มาฝากกันค่ะ!

เพราะอาหารเช้าคือสิ่งที่สำคัญที่สุดกับร่างกาย ดังนั้น จึงเป็นเรื่องจำเป็นที่คุณพ่อคุณแม่ต้องให้ความสำคัญ และไม่ควรปล่อยให้ลูกต้องข้ามมื้อสำคัญนี้ไป จริงอยู่ที่วันธรรมดาคือวันที่เร่งรีบ จึงไม่สามารถที่จะทำการพิถีพิถันอะไรได้มาก แต่อย่างน้อยคุณพ่อคุณแม่ขา … วันหยุดสุดสัปดาห์เราก็สามารถสร้างสรรค์มื้อเช้าให้เป็นมื้อที่สุดแสนจะพิเศษได้ด้วยการชวนลูกเข้าครัว หรือถ้าหากลูกยังเล็กและยังไม่ยอมตื่น คุณพ่อคุณแม่ก็สามารถลงมือทำให้เองได้เลย อันนี้ก็ไม่ว่ากันค่ะ

แต่ทีนี้อาหารเช้าที่เรานำมาฝาก ไม่ใช่เมนูธรรมดาค่ะ เพราะมากับสองคู่ดูโอ้ ที่เวลาควงคู่อยู่ด้วยกันทีไร ก็ดูช่างน่ากินและอร่อยเสียจริง ๆ โดยคู่ดูโอ้ที่ว่านี้จะเป็นใครไปไม่ได้นอกเสียจาก ขนมปัง และก็ไข่นั่นเองค่ะ และวันนี้ทีมงานก็ได้รวบรวม 5 เมนูที่บอกเลยว่า คุณพ่อคุณแม่ไม่ควรพลาด อีกทั้งยังทำได้ง่าย และวัตถุดิบก็หาได้ไม่ยุ่งยากซับซ้อน จะมีเมนูอะไรบ้างนั้นพร้อมแล้วไปชมพร้อม ๆ กันเลยค่ะ

 เมนูขนมปังไส้ไข่กวน

ส่วนผสม 

• ขนมปังตัดขอบ ประมาณ 4 แผ่น
• ครีม 3-4 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ สำหรับชุบ 3 ฟอง
• ไข่ไก่ สำหรับทำไข่กวน 1 ฟอง
• เนย กับ มายองเนส ปริมาณเท่า ๆ กัน
• เกลือ
• น้ำตาลทราย (ปรุงแล้วแต่ชอบค่ะ)

ขั้นตอนการทำ

1. ทำไข่กวน โดยผสมครีม 1-2 ช้อนโต๊ะ กับไข่ 1 ฟอง ใช้ไฟกลาง คนผสมพอสุก ยกลงพักไว้
2. ตัดขนมปังเป็นชิ้นสามเหลี่ยม หรือถ้าชอบแบบทั้งแผ่นก็ได้เช่นกัน
3. ผสมเนยกับมายองเนสเข้าด้วยกัน แล้วทาที่ขนมปังด้านใน
4. ตีไข่กับครีมเข้าด้วยกัน
5. ใส่ไข่กวนลงไปบนขนมปัง พับขอบขนมปังและบีบให้ติดกัน โดยเอาไข่ไก่ทาลงที่ขอบเพื่อเป็นตัวประสาน หรือถ้าไม่ชอบไส้ไข่กวนก็เอาไส้อย่างอื่นก็ได้ หรือเอาแค่ไส้มายองเนสกับเนยก็ได้
6. ใส่น้ำมันใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน แล้วค่อย ๆ เอาขนมปังชุบไข่ใส่ลงไป ทอดจนสุกเหลืองทั้งสองด้าน
7. ตักขนมปังทอดใส่จาน หากไม่ชอบทานหวาน ก็ไม่ต้องโรยน้ำตาลค่ะ แต่ถ้าหากคุณพ่อคุณแม่กลัวว่าจะเลี่ยนเกินไปก็สามารถหาซอสมะเขือเทศ มาให้ลูกจิ้มก็ได้นะคะ

เครดิต: สูตรจาก คุณ fillerneck สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

ดูเมนูไข่กับขนมปังเมนูที่สองได้ที่หน้าถัดไปค่ะ