account_circle
8 รายชื่อร้านโดนัทที่พบ ไขมันทรานส์สูง
จากการสุ่มตรวจของ “นิตยสารฉลาดซื้อ” พบว่า มีโดนัทรสช็อกโกแลตที่นำมาทดสอบจำนวนทั้งสิ้น 13 กลุ่มตัวอย่างนั้น มี 8 ร้านดังยี่ที่มีปริมาณ ไขมันทรานส์สูง เกินกว่ามาตรฐานที่องค์การอนามัยโลก หรือ WHO กำหนดไว้ คือ ควรพบไขมันทรานส์ในอาหารได้สูงสุดไม่เกิน 0.5 กรัม/ หน่วยบริโภค โดยร้านที่ว่านี้ได้แก่
1. ซับไลม์โดนัท (Sublime Doughnuts โดนัท ดาร์กช็อกโกแลต) มีปริมาณ ไขมันทรานส์สูง ถึง 4.5913 กรัม/ ชิ้น
2. ฟู้ดส์แลนด์ (Foodland โดนัทช็อกโกแลต) มีปริมาณ ไขมันทรานส์สูง 3.0484 กรัม/ ชิ้น
3. ดังกิ้น โดนัท (Dunkin Donuts ช็อกโกแลต ฟลาวเวอร์) มีปริมาณ ไขมันทรานส์สูง 2.7553 กรัม/ ชิ้น
4. เทสโก้ โลตัส (โดนัทรวมรส ช็อกโกแลต) มีปริมาณ ไขมันทรานส์สูง 1.7449 กรัม/ ชิ้น
5. บิ๊กซี ซูเปอร์เซ็นเตอร์ (โดนัทชอคโกแลต) มีปริมาณไขมันทรานส์ 0.9560 กรัม/ ชิ้น
6. มิสเตอร์ โดนัท (Mister Donut ChocRing Classic) มีปริมาณไขมันทรานส์ 0.8690 กรัม/ ชิ้น
7. เอ็น.เค.โดนัท (NK Donut ริงจิ๋ว ช็อกโกแลต) มีปริมาณไขมันทรานส์ 0.8626 กรัม/ ชิ้น และ
8. ยามาซากิ (Yamazaki โดนัทช็อกโกแลต) มีปริมาณไขมันทรานส์ 0.7542 กรัม/ ชิ้น
รายชื่อร้านไขมันทรานส์ที่อยู่ในเกณฑ์
สำหรับร้านโดนัทที่มีไขมันทรานส์อยู่ในเกณฑ์ที่กำหนด ที่คุณพ่อคุณแม่สามารถซื้อให้ลูกหลานรับประทานได้นั้นก็ได้แก่
1. คริสปี้ครีม (Krispy Kreme Doughnuts ช็อกโกแลต ไอซ์ เกลซ) มีปริมาณไขมันทรานส์ 0.2067 กรัม/ ชิ้น
2. เบรดทอล์ค (BreadTalk โดนัทช็อกโกแลต) มีปริมาณไขมันทรานส์ 0.2029 กรัม/ ชิ้น
3. แซง-เอ-ตัวล (Saint ETOILE โดนัทช็อกโกแลต) มีปริมาณไขมันทรานส์ 0.1272 กรัม/ ชิ้น
4. เฟลเวอร์ ฟิลด์ (Flavor Field โดนัทช็อกโกแลต) มีปริมาณไขมันทรานส์ 0.0824 กรัม/ ชิ้น และ
5. แด๊ดดี้ โด (Daddy Dough ดับเบิ้ล ช็อค) มีปริมาณไขมันทรานส์ 0.0729 กรัม/ ชิ้น
รายชื่อร้านโดนัทที่มีแคลอรี่สูง
นอกจากนี้ยังพบว่าโดนัทที่อยู่ในกลุ่มทดลองนั้น ส่วนใหญ่ให้พลังงานสูงด้วยเช่นกันค่ะ เฉลี่ยที่ประมาณ 256 กิโลแคลอรี่ ซึ่งยี่ห้อที่ให้พลังงาน/ ชิ้นมากที่สุด 5 อันดับแรกคือ
1. แซง-เอ-ตัวล ให้พลังงาน 320 kcal/ ชิ้น
2. ยามาซากิ ให้พลังงาน 313 kcal/ ชิ้น
3. ฟู้ดส์แลนด์ ให้พลังงาน 312 kcal/ ชิ้น
4. ซับไลม์โดนัท ให้พลังงาน 301 kcal/ ชิ้น และ
5. เฟลเวอร์ ฟิลด์ ให้พลังงาน 298 kcal/ ชิ้น
จะเกิดอะไรขึ้นหากปล่อยให้ลูกรับประทานอาหารที่มีไขมันทรานส์มากเกินไป จะเสี่ยงเป็นโรคร้ายอะไรหรือไม่ ไปหาคำตอบนี้พร้อมกันค่ะ