มิกซ์กรีนสเปรด (1 ขวบ+)

“ถ้ามีสเปรดทำง่าย อร่อย อุดมไปด้วยสารอาหาร ทานคู่กับขนมปังโฮลวีทในตอนเช้า
เชื่อสิ ทั้งคุณและลูกน้อยของคุณก็อารมณ์ดีไปทั้งวันแล้ว”

 สำหรับเด็กวัย 1 ขวบขึ้นไป

 

เตรียม 5 นาที ปรุง 10 นาที

ส่วนผสม สำหรับ 2-3 ที่

1. ถั่วแระญี่ปุ่นหรือถั่วลันเตา  1/3  ถ้วย
2. ผักโขมลวกสุก  ½  ถ้วย
3. บร็อกโคลีต้มสุก  ½  ถ้วย
4. ปลากระพงหั่นชิ้นเล็ก  1/3  ถ้วย
5. หอมใหญ่หั่นชิ้นเล็ก  ¼  ถ้วย
6. เนยสดรสเค็ม  2  ช้อนโต๊ะ
7. ครีมชีสฟีลาเดลเฟีย  100  กรัม
8. เกลือป่นเล็กน้อย (ไม่ใส่ก็ได้)
9. ขนมปังโฮลวีท สำหรับเสิร์ฟคู่กัน

 

 

วิธีทำ

1. ตั้งเนยด้วยไฟกลาง รอให้ร้อน ใส่หอมใหญ่ลงผัดให้หอม ใส่เนื้อปลาลงผัดให้สุก ตามด้วยถั่วแระ ผักโขม และบร็อกโคลี ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือแล้วปิดเตา
2. ปั่นส่วนผสมทั้งหมดกับครีมชีสให้เข้ากัน เสร็จแล้วตักใส่ถ้วย เสิร์ฟคู่กับขนมปังโฮลวีท

 

 

♥ Cooking Tip ♥

เปลี่ยนจากเนื้อปลาเป็นสันในไก่ได้ หรือถ้ากินมังสวิรัติก็เปลี่ยนเป็นเห็ดฟางหรือเห็ดออรินจิครึ่งถ้วยแทนได้

 

บทความและภาพโดย: กองบรรณาธิการนิตยสารเรียลพาเรนติ้ง