อาหารเด็ก 6 เดือน เมนูสำหรับวัยเริ่มทานอาหารเสริม

ทารกวัย 6 เดือน เป็นวัยที่เริ่มรับประทานอาหารแข็ง หรืออาหารเสริม นอกเหนือจากนมแม่ อาหารเด็ก 6 เดือน ควรเป็นอาหารที่บด หรือปั่นอย่างละเอียด

อาหารเด็ก 6 เดือน เมนูสำหรับวัยเริ่มทานอาหารเสริม

อาหารเด็ก 6 เดือน รับประทานได้ทั้งเมนูแป้ง โปรตีน ผลไม้ และผัก เพื่อเพิ่มสารอาหารอื่นๆ นอกเหนือจากนมแม่ ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโต และพัฒนาการต่างๆ ของเด็ก ทีมกองบรรณาธิการ ABK ได้นำเมนูต่างๆ มาฝากคุณแม่ เพื่อเป็นไอเดียในการทำอาหารให้ลูกรับประทานกันค่ะ

อาหารเด็ก 6 เดือน เมนูสำหรับวัยเริ่มทานอาหารเสริม

ก่อนอื่นคุณแม่ควรศึกษาว่า อาหารประเภทไหนที่ลูกควรรับประทาน และอาหารประเภทไหนที่ควรหลีกเลี่ยง พร้อมแล้วไปดูกันเลยค่ะ

อาหารที่เหมาะสำหรับทารกวัย 6 เดือน ได้แก่

• อาหารประเภทแป้ง

ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต ซึ่งเป็นพลังงานที่ดีสำหรับทารก ทั้งนี้ควรปั่นหรือบดอาหารให้ละเอียด โดยอาจผสมนมแม่ลงไปด้วย เพื่อให้ทารกรับประทานได้ง่ายขึ้น อาหารประเภทแป้งที่เหมาะกับทารก มีดังนี้

• • ข้าวโอ๊ต
  • พาสต้า
  • มันฝรั่ง มันเทศ
  • ข้าวโพด
  • ข้าว
  • ขนมปัง

• อาหารประเภทโปรตีน

โปรตีนเป็นสารอาหารที่มีส่วนช่วยสร้างแอนติบอดี ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยให้ร่างกายของทารกสามารถต่อสู้กับการติดเชื้อได้ ลดความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วย ช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อ และอาจช่วยเพิ่มการลำเลียงออกซิเจนไปหล่อเลี้ยงอวัยวะทั่วร่างกาย ทั้งนี้ควรให้อาหารทีละอย่าง โดยเว้นระยะ 1 – 2 สัปดาห์ เพื่อสังเกตอาหารแพ้ เพราะเด็กบางคนอาจแพ้อาหารบางชนิด เช่น ถั่ว ไข่ เป็นต้น อาหารประเภทโปรตีนที่เหมาะกับทารก มีดังนี้

• • ไข่
  • เนื้อสัตว์ เช่น เนื้อไก่ เนื้อหมู เนื้อปลา
  • เต้าหู้
  • ถั่ว

• ผลไม้

เป็นแหล่งรวมไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุ เช่น โพแทสเซียม โฟเลต ที่มีส่วนช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้ให้แข็งแรง ช่วยป้องกันท้องผูก ลดความเสี่ยงมะเร็งลำไส้ ทั้งนี้ควรล้างทำความสะอาดผลไม้ให้ดีก่อนนำไปปั่นหรือบด ผลไม้ที่เหมาะสำหรับทารก มีดังนี้

• • กล้วย
  • กีวี่
  • บลูเบอร์รี่
  • ส้ม
  • แอปเปิ้ล
  • ราสป์เบอร์รี่
  • มะม่วง
  • ลูกพีช
  • ลูกพลัม
  • มะละกอ
  • สับปะรด
  • สตรอว์เบอร์รี่
  • แตงโม

• ผัก

มีวิตามิน สารต้านอนุมูลอิสระ และน้ำ ที่อาจช่วยบำรุงสายตา เพิ่มพลังงาน ลดความเสี่ยงการเกิดโรคเรื้อรัง เช่น โรคหลอดเลือดสมอง มะเร็งบางชนิด โรคหัวใจ ทั้งนี้ควรทำให้ผักสุก นิ่ม แล้วปั่นหรือบด โดยผสมกับข้าวหุงสุกนิ่มๆ หรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วให้ทารกลองหยิบรับประทานเอง ผักที่เหมาะสำหรับทารก มีดังนี้

• • ผักกาดขาว
  • หน่อไม้ฝรั่ง
  • ผักคะน้า
  • พริกไทย
  • กะหล่ำปลี
  • ผักโขม
  • ถั่วงอก
  • แครอท
  • อะโวคาโด
  • บร็อคโคลี

• ผลิตภัณฑ์จากนม

อาหารที่ทำจากนมพาสเจอร์ไรส์ เช่น โยเกิร์ต ชีส ควรเลือกรสธรรมชาติ ชนิดไม่ใส่น้ำตาล ทั้งนี้ไม่ควรให้เป็นอาหารมื้อหลัก โดยสามารถนำมาผสมกับอาหารชนิดอื่นๆ เช่น ผลไม้ เป็นต้น

อาหารที่ไม่ควรให้ทารกรับประทาน

• น้ำผึ้ง รวมถึงอาหารที่มีส่วนผสมของน้ำผึ้งทุกชนิด เนื่องจากอาจส่งผลให้ทารกเสี่ยงเป็นโรคโบทูลิซึม (Botulism) ที่เกิดจากแบคทีเรียคลอสติเดียมโบทูลินัม (Clostridium Botulinum) อาจทำให้ทารกมีอาการเซื่องซึม ปวดท้อง อาหารเป็นพิษ หรืออาจทำให้เสียชีวิตได้
• อาหารที่มีไขมัน เกลือ น้ำตาลสูง เช่น เนื้อสัตว์แปรรูป ฮอทด็อก เค้ก นมข้นหวาน เนื่องจากอาจทำให้ไตทารกทำงานหนัก ไตเสื่อม เสี่ยงติดเชื้อในทางเดินปัสสาวะ
• เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน เช่น กาแฟ ชา น้ำอัดลม เครื่องดื่มชูกำลัง
• อาหารที่มีสารก่อภูมิแพ้ เช่น ไข่ ปลา ถั่วลิสง หอย เพราะอาจส่งผลให้ทารกอาจมีอาการแพ้อาหาร เช่น หายใจไม่ออก อาหารเป็นพิษ ส่งผลกระทบต่อพัฒนาการระบบประสาทของทารก ควรปรึกษาคุณหมอก่อนให้ทารกรับประทาน
• อาหารดิบไม่ผ่านการปรุงสุกและเครื่องดื่มที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ เช่น น้ำผลไม้ ชีส นม เนื้อสัตว์ ผัก เพราะอาจส่งผลให้เกิดอาหารเป็นพิษจากแบคทีเรีย ท้องร่วง นอกจากนี้ ระบบภูมิคุ้มกันของเด็กอาจยังไม่พัฒนาไม่เต็มที่ ทำให้มีความเสี่ยงในการติดเชื้อหรือเจ็บป่วยจากเชื้อโรคที่ปะปนมากับอาหารได้
• นมวัว เพราะอาจทำให้ทารกเสี่ยงเลือดออกในทางเดินอาหาร นอกจากนี้ยังอาจมีปริมาณของโปรตีนและแร่ธาตุมากเกินไป ซึ่งจะทำให้ปัญหาที่ไตของทารก

เมนูอาหารแนะนำสำหรับทารกวัย 6 เดือน

กล้วยบดผสมนมแม่

ส่วนผสม

• กล้วยน้ำว้าสุก 1 ลูก (เด็กอ่อนให้เลือกใช้กล้วยน้ำว้าเท่านั้น เพราะย่อยง่าย)
• น้ำนมแม่หรือนมผงที่เด็กกินอยู่ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ล้างมือให้สะอาด ใช้ช้อนครูดผิวกล้วยด้านนอก เอาเฉพาะผิว ไม่ใช้แกนตรงกลางเพราะย่อยยาก ครูดให้ได้ 1 ช้อนโต๊ะ
2. ใช้หลังช้อนบดขยี้กล้วยให้ละเอียด หรือบดบนกระชอน เพื่อช่วยให้เนื้อกล้วยละเอียด เนียนยิ่งขึ้น (ทุกอย่างต้องมั่นใจว่าสะอาด)
3. เมื่อได้กล้วยบดแล้ว เติมนมแม่หรือนมผงเด็ก ผสมให้เข้ากัน
4. ตักกล้วยบดผสมนมแม่ใส่ถ้วย

โจ๊กข้าวโอ๊ต

• ปลายข้าวที่หุงสุกแล้ว
• ข้าวโอ๊ต 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุป
• หมูบด

1. นำปลายข้าวที่หุงสุกแล้ว หรือใช้ข้าวสวยก็ได้ นำไปบดให้ละเอียดก่อน จากนั้นก็นำมาต้มกับน้ำซุป
2. เมื่อข้าวเดือดได้ที่แล้วใส่ใส่ข้าวโอ๊ตลงไป ต้มจนข้าวโอ๊ตนิ่ม
3. ใส่หมูบดลงไปเป็นขั้นตอนสุดท้าย หรืออยากจะเสริมผักที่ลูกทานได้ก็ตามใจชอบ
4. ตักโจ๊กข้าวโอ๊ตใส่ถ้วย

อ่านต่อ…อาหารเด็ก 6 เดือน เมนูสำหรับวัยเริ่มทานอาหารเสริม คลิกหน้า 2