account_circleมันบดปลาซอสผักโขม (8 เดือน++)
เวลาปรุง 15 นาที
(ส่วนผสมสำหรับ 2 ที่)
มันฝรั่ง (นึ่งสุกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า) 4 ช้อนโต๊ะ
ปลาแซลมอน (นึ่งสุก) 3 ช้อนโต๊ะ
นมที่ลูกดื่ม 100 มิลลิลิตร
วิธีทำ
นำมันฝรั่ง ปลา และนมมาปั่นรวมกันให้ละเอียด ตักใส่ชาม พักไว้
ส่วนผสมซอส
ใบผักโขมม่วง (ลวกสุก) 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด (ผสมกับน้ำเล็กน้อย) 2 ช้อนชา
น้ำซุป 200 มิลลิลิตร
วิธีทำ
- นำน้ำซุปปั่นกับผักโขมให้ละเอียด แล้วนำมาตั้งไฟ เมื่อเดือดใส่น้ำแป้งข้าวโพด คนให้เข้ากันจนกระทั่งข้นเล็กน้อย
- นำน้ำซอสราดหน้าบนส่วนผสมที่ 1 ที่เตรียมไว้แล้ว พร้อมเสิร์ฟ
บทความโดย : กองบรรณาธิการเรียลพาเรนติ้ง