ข้าวต้มผสมนมแม่ (6 เดือน+)
(ส่วนผสมสำหรับ 1 มื้อ)
- ข้าวต้มข้าวกล้อง 2 ช้อนโต๊ะ
- กล้วยนํ้าว้าบดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- นํ้าอุ่นสะอาด
- นมแม่หรือนมผง
วิธีทํา
- ต้มข้าวกล้อง โดยใช้ข้าวสาร 1 ส่วนต่อนํ้า 4 ส่วน ใช้ไฟอ่อนต้มจนนิ่ม (รอจนอุ่นแล้วแบ่งเป็นสัดส่วนเท่าๆ กัน แช่แข็งไว้จนกว่าจะใช้)
- บดกล้วยนํ้าว้าด้วยกระชอนถี่โดยใช้ช้อนกด จากนั้นแบ่งมาผสมกับข้าวต้มตามสัดส่วนข้างบน (สามารถนําอาหารเด็กที่แช่แข็งไว้มาอุ่นด้วย microwave และไม่ควรเกิน 15 วินาที)
- เติมนํ้าอุ่นเล็กน้อยเพื่อให้เหลวขึ้นตามความเหมาะสมกับอายุเด็ก
- ผสมนมแม่หรือนมผงเพื่อเพิ่มสารอาหาร เสิร์ฟอุ่นๆ หรืออุณหภูมิห้อง
บทความโดย : กองบรรณาธิการ Amarin Baby & Kids