10 เมนูไก่ ทำง่าย ไม่จำเจ เน้นเพิ่มพลัง+บำรุงสมองลูกน้อย (มีคลิป)

รวม เมนูไก่ ทำง่าย ไม่จำเจ เพื่อลูกน้อยโดยเฉพาะ! (เน้นเพิ่มพลัง+บำรุงสมองลูกน้อย)

สำหรับ เมนูไก่ ที่เหลืออีก 9 เมนูต่อไปนี้ เป็น เมนูลูกรัก 9 เดือน ขึ้นไป จนถึง 6 ขวบ คุณแม่สามารถดูไว้เป็นไอเดียสำหรับทำให้ลูกน้อยกินได้เลย ว่าแต่จะมี เมนูไก่ อะไรบ้าง แล้วแต่ละสูตรจากเชฟแม่หมีจะมีส่วนผสมและวิธีทำอย่างไร ไปดูกันเลย

2. เมนูไก่ ข้าวต้มผักกาดขาว สำหรับลูกวัย 9 เดือน+

วัตถุดิบและส่วนผสม ปริมาณตวง

• ข้าวตุ๋น ¼ ถ้วย
• น้ำซุป 1 ½ ถ้วย
• ไก่สับ 100 กรัม
• แครอท หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักกาดขาว หั่นหยาบ 1 ถ้วย

3. เมนูข้าวผัดไข่ไก่ย่าง สำหรับลูกวัย 1 ขวบครึ่ง ขึ้นไป

ส่วนผสมไก่ย่าง ปริมาณตวง

• เนื้อสะโพกไก่ หั่นสี่เหลี่ยมใหญ่ 100 กรัม
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย ¼ ช้อนชา
• นมสด 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก สำหรับย่างไก่ เล็กน้อย

ส่วนผสมข้าวผัด ปริมาณตวง

• ข้าวสวย ½ ถ้วย
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• แครอทหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

4. เมนูไก่ ข้าวหน้าไก่ (เหมาะสำหรับลูกรักวัย 1-3 ขวบ)

วัตถุดิบและส่วนผสม ปริมาณตวง

• สันในไก่ หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 200 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• หอมหัวใหญ่ หั่นบางๆ 2 ช้อนโต๊ะ
• แครอท หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุป 1 ถ้วย
• ข้าวสวยตามชอบ

5. เมนูไก่ เส้นใหญ่ไก่สับ สำหรับลูกน้อยวัย 1-3 ขวบ

วัตถุดิบและส่วนผสม ปริมาณตวง

• ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 100 กรัม
• เนื้อไก่สับ ¼ ถ้วย
• มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก ¼ ถ้วย
• หอมหัวใหญ่สับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้งมันสำปะหลังละลายน้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุป ¼ ถ้วย
• ซีอิ๊วดำ ¼ ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

6. เมนูไก่ม้วน ทรงเครื่อง สำหรับเด็ก 3-5 ขวบ

วัตถุดิบและส่วนผสม ปริมาณตวง

• อกไก่ ไม่ติดหนัง 1 ชิ้น
• ผักโขม ลวกสุก ¼ ถ้วย
• แครอท หั่นแท่ง ลวกสุก 5-6 แท่ง
• เชดด้าชีส หั่น 4 1-2 แผ่น
• น้ำมันมะกอก สำหรับทากระทะ
• ซอสมะเขือเทศ และมายองเนส ตามชอบ
• ไม้แหลม สำหรับเสียบไก่

7. เมนูพาสต้าซอสไก่ เหมาะสำหรับลูกน้อยตั้งแต่วัย 3-6 ขวบ

วัตถุดิบและส่วนผสม

• พาสต้าต้มสุก 100 กรัม
• เนื้อไก่สับ ½ ถ้วย
• หอมหัวใหญ่สับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศสับหยาบ ¼ ถ้วย
• ซอสมะเขือเทศเข้มข้น 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่น ½ ช้อนชา
• น้ำตาลทราย ½-1 ช้อนโต๊ะ
• เนยสดชนิดจืด 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุป 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ออริกาโน 1-2 ช้อนชา

8. เมนูข้าวชุบไข่สอดไส้ไก่ สำหรับเด็ก 3-5 ขวบ

วัตถุดิบและส่วนผสม
• ข้าวสวย 1 ถ้วย
• ไข่ไก่ตีให้เข้ากัน 2 ฟอง
• อกไก่หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก ¼ ถ้วย
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
• น้ำมันพืชสำหรับทอด และ น้ำมันพืชสำหรับผัด 1 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วดำเล็กน้อย
• แป้งข้าวโพดเล็กน้อย

9. เมนูไก่ ไก่ทอด สูตรอร่อยไม่ง้อร้านดัง เหมาะสำหรับลูกน้อยวัย 3-6 ขวบ

วัตถุดิบและส่วนผสม

• ปีกไก่กลาง 300 กรัม
• เกลือป่น 1 ช้อนชา
• น้ำเย็น 1 ถ้วย
• แป้งทอดกรอบ ¼ ถ้วย
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

10. เมนูนักเก็ตไก่ สำหรับลูกน้อยวัย 3-6 ขวบ

ส่วนผสม
• เนื้ออกไก่ 300 กรัม
• กระเทียมผง 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้งชุบทอดสำเร็จรูป ¼ ถ้วย
• น้ำเปล่า ½ ถ้วย

หมายเหตุ: กระเทียมผง หรือ garlic powder หาซื้อได้ที่แผนกเครื่องเทศ ตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป

… สุดท้าย หากคุณแม่ต้องการทำอาหาร เมนูไก่ ให้ลูกน้อย ก่อนปรุงควรเลือกเนื้อไก่สดใหม่ ซึ่งควรเลือกไก่ที่มีผิวตึงและไม่ควรมีเมือกติดมือ เพราะไก่ที่มีผิวย่น เนื้อไม่แน่น ส่วนใหญ่จะเป็นไก่ที่ไม่สด อีกทั้งสีของเนื้อไก่สด จะต้องมีสีขาวอมส้มหรือชมพูอ่อน ไม่ซีด ไม่มีรอยช้ำ มีกลิ่นคาวน้อยมาก ดังนั้นจำเป็นที่คุณแม่ต้องจับและดมกลิ่นก่อนซื้อทุกครั้ง เพื่อให้ได้เนื้อไก่ที่สด มีคุณภาพมาทำอาหารให้ลูกน้อยกิน

Must read >> เคล็ดไม่ลับ แค่คุณไม่รู้ ตอน วิธีเลือกซื้อไก่ เลือกไก่ไปทำอาหารอย่างไรให้เป๊ะ! (มีคลิป)

อ่านต่อบทความอื่นน่าสนใจ :

• ไข่ไก่ กับ ไข่เป็ด อะไรดีกว่ากัน ลูกควรกินไข่ชนิดไหน?
• รวม 6 สูตรเด็ด เมนูไข่ทำง่าย เน้นบำรุงสมองลูกน้อยโดยเฉพาะ! (มีคลิป)
• ลูกลมหายใจเหม็น นาน 2 สัปดาห์ พบกระดูกไก่ติดจมูก!!
• กินไก่ ลูกโตเป็นหนุ่ม สาว เร็วก่อนวัย จริงหรือไม่?

ขอบคุรข้อมุลจาก : www.posttoday.com