เมนูปลา “ซุปใสปลา” สุดยอดอาหารเพิ่มพลังหลังลูกป่วย - amarinbabyandkids
เมนูปลา

“ซุปใสปลา” สุดยอดเมนูปลา อาหารอ่อนเพิ่มพลังหลังลูกป่วย

event
เมนูปลา
เมนูปลา

เมนูปลา

การเลือกซื้อปลาน้ำจืด ประเภทที่ตายแล้ว

ปลาน้ำจืดประเภทที่ตายแล้ว เช่น ปลาเนื้ออ่อน ปลาสลาด ปลาตะเพียน ปลาเทโพ ปลาบู่ ปลาสลิด ฯลฯ พวกนี้ เราใช้ปลาที่ตายแล้วมาปรุงอาหารได้ เนื้อก็ยังอร่อยอยู่ แต่ควรจะเลือกปลาที่ตายังสดใส เหงือกสีสดแดง หัวปลาและเกล็ดต้องติดอยู่กับตัว ไส้ปลาไม่ทะลัก เนื้อแน่น กดไม่ยุบ ไม่มีกลิ่นเหม็น นอกจากกลิ่นของคาวปลาตามปรกติ

วิธีการล้างปลาสดให้หมดเมือกและกลิ่นคาว

  • ล้างน้ำเปล่าธรรมดา แต่เน้นที่ความแรงของน้ำ

  • ล้างด้วยน้ำผสมเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ แล้วตามด้วยน้ำสะอาดอีกครั้งหนึ่ง

  • ล้างด้วยการนำมะนาวฝานเป็นชิ้นมาถูที่เนื้อปลา แล้วตามด้วยน้ำสะอาดอีกครั้งหนึ่ง

  • ล้างด้วยน้ำส้มมะขามเปียก แล้วตามด้วยน้ำสะอาดอีกครั้งหนึ่ง

เมนูปลา

วัตถุดิบและส่วนผสม ของ “ซุปใสปลา” สุดยอดเมนูปลา อาหารอ่อนเพิ่มพลังหลังลูกป่วย

วัตถุดิบและส่วนผสม

ปริมาณตวง

ปลาน้ำจืด หั่นเป็นชิ้น

100         กรัม

หัวไชเท้าและแครอท กดเป็นรูปต่างๆ

¼             ถ้วย

น้ำซุป

1 ½         ถ้วย

ซีอิ๊วขาว

1              ช้อนชา

คลิกชมคลิป >> ขั้นตอนการทำ “ซุปใสปลา” สุดยอดเมนูปลา อาหารอ่อนเพิ่มพลังหลังลูกป่วย หน้า 3


ขอบคุณข้อมูลจาก : howtochoose-applenicolay.blogspot.com

เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่

 

เรื่องที่คนอ่านมากสุด

keyboard_arrow_up