เมนูอะโวคาโด กับทางเลือกในการรับประทาน อะโวคาโด ที่สามารถประยุกต์ได้หลากหลาย ให้คุณและลูกน้อยรับประทานง่าย แถมได้ประโยชน์เต็ม ๆ
รวม 10 เมนูอะโวคาโด ไว้ทำให้ลูกทาน อร่อย ไม่เลี่ยน ไม่มีเบื่อ
อะโวคาโด ผลไม้มีมากด้วยสารอาหาร ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย พ่อแม่จึงอยากลองนำผลไม้นี้มาปรุงอาหารให้กับเจ้าตัวน้อยได้รับประทานอาหารดี ๆ กัน แต่เจ้าผลไม้น่าตาไม่คุ้นนี้ จะลองทำเมนูไหนได้บ้าง เมนูไหนกินแล้วดี แถมอร่อยติดใจ ไม่มีเบื่อ ลองดูกันเลย
เมนูอะโวคาโด เพื่อลูกน้อย
ซูซิไส้อะโวคาโด
ส่วนผสม
- สาหร่ายแผ่นสำหรับห่อซูชิ 1 แผ่นใหญ่
- ข้าวญี่ปุ่น หุงสุก 1 ถ้วย
- แครอต หั่นแท่งยาว 2 แท่ง
- แตงกวาญี่ปุ่นหั่นแท่งยาว 2 แท่ง
- อะโวคาโด หั่นชิ้นยาว ½ ลูก
- กุ้ง 2 ตัว
- หมูหยอง ¼ ถ้วย
- มายองเนส ¼ ถ้วย
- สาหร่าย ชนิดเกล็ดสำหรับคลุกซูชิเล็กน้อย
- งาขาวคั่วเล็กน้อย
- เสื่อม้วนซูชิ
วิธีทำ
1. ตักข้าววางบนเสื่อม้วนซูชิที่หุ้มด้วยฟิล์มถนอมอาหารแล้วเกลี่ยให้ทั่ว จากนั้นวางสาหร่ายแผ่นลงไปตามด้วยแครอต แตงกวา อะโวคาโด กุ้ง หมูหยอง และบีบมายองเนสทับลงไป ม้วนซูชิให้แน่น
2. โรยงาและสาหร่ายเกล็ดลงบนจานใบโต นำซูชิที่ม้วนไว้กลิ้งให้ติดงาและสาหร่ายจนทั่วหั่นตามขวางเป็นชิ้นพอคำ เสิร์ฟพร้อมวาซาบิ ซีอิ๊วญี่ปุ่น และขิงดอง
เกี๊ยวทอดไส้อะโวคาโด
ส่วนผสม
- แผ่นแป้งเกี๊ยว
- อะโวคาโดสุก
- มะเขือเทศหั่นเต๋า
- เกลือ
- พริกไทย
ส่วนผสมของน้ำจิ้ม
- ซอสพริก หรือซอสมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- นำอะโวคาโด มะเขือเทศมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือบดหยาบ ๆ
- ปรุงรสชาติของไส้เกี๊ยวด้วย เกลือ พริกไทย ตามชอบ
- นำไส้ที่ได้มาห่อด้วยแผ่นเกี๊ยว
- นำเกี๊ยวที่ได้ลงทอดด้วยน้ำมันไฟร้อนปานกลาง ค่อนไปทางเบา จนไส้สุกได้ที่
- ตักใส่จานพักไว้
วิธีทำน้ำจิ้มรสเด็ด
- นำซอสพริก น้ำมันงา น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย มาผสมให้เข้ากัน
- หากทำให้เด็กรับประทานสามารถใช้ซอสมะเขือเทศแทนซอสพริกได้
- พร้อมเสริฟ รับประทานคู่กับเกี๊ยวที่ทอดกรอบ
อ่านต่อ >> เมนูอะโวคาโด สำหรับลูกน้อย พร้อมเสริฟความอร่อย คลิกหน้า 2
เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่