อยากรู้ไหม ไขมันดี แบบไหนที่ลูกควรกินและดีกับสุขภาพ วันนี้ Amarin Baby and Kids จะมาเล่าให้ฟัง
ไม่อยากให้ลูกเป็นโรคอ้วน คุณพ่อคุณแม่บางคนก็เลยตัดสินใจไม่ให้ลูกทานอะไรที่เป็นของมันเลย แต่หารู้ไม่ว่า แท้จริงแล้ว ไขมันก็มีประโยชน์กับร่างกายของลูก ๆ เช่นกัน ซึ่งไขมันนั้นสามารถแบ่งออกได้เป็น 3 ประเภทดังนี้ค่ะ
- ไขมันอิ่มตัว (Saturated Fat) ได้แก่ ไขมันสัตว์ น้ำมันมะพร้าว น้ำมันปาล์ม
- ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (Monounsaturated Fat) ได้แก่ น้ำมันมะกอก อโวคาโด
- ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (polyunsaturated Fat) ได้แก่ โอเมก้า 3 และ6 เช่น น้ำมันคาโนล่า น้ำมันดอกทานตะวัน
ไขมันดี ต่างอย่างไรกับไขมันไม่ดี
- ไขมันดี คือไขมันที่ไม่ได้ผ่านกระบวนการอะไรมา ไม่ว่าจะเป็นอิ่มตัวหรือไม่อิ่มตัว
- ส่วนไขมันเลว ก็คือ ไขมันที่ผ่านกระบวนการทางอุตสาหกรรมต่าง ๆ ยกตัวอย่างเช่น มาร์การีน เป็นต้น