account_circle
เมนูเด็ก3ขวบ เป็นหนึ่งในคำถามที่พ่อแม่อยากรู้และใช้ค้นหาในอินเตอร์เน็ตอยู่บ่อยๆจนน่าแปลกใจ เพราะจริง ๆ แล้วเด็กวัยนี้น่าจะคุ้นเคยกับอาหารหลายชนิด และสามารถกินอาหารเองได้แล้ว แต่กลับพบว่าหลายบ้านที่ลูกยังมีปัญหาเรื่องการกินอยู่ เช่น กินอาหารซ้ำๆ เลือกกิน กินน้อย และไม่กินผัก เป็นต้น
เมนูเด็ก3ขวบ แสนอร่อยตลอดวัน ช่วยบำรุงสมองให้พร้อมเรียนรู้
เด็กอายุ 3 ขวบเป็นวัยที่เริ่มไปโรงเรียน และออกไปพบเจอประสบการณ์ใหม่นอกบ้าน ร่างกายเติบโตจากวัย 1-2 ขวบอย่างชัดเจน สามารถทำกิจกรรมต่างๆ เช่นวิ่งเล่น กระโดด ปีนป่ายได้อย่างคล่องแคล่ว และอยากลองทำกิจกรรมที่ท้าทายมากขึ้น ช่วยเหลือตัวเองได้ดี และมักต่อต้าน ขัดขืนคำสั่งพ่อแม่อยู่เนืองๆ
ฤทธิ์ความดื้อนี้สร้างปัญหาต่อพฤติกรรมการกินด้วย เด็กวัยนี้หลายคนมักเลือกกิน ไม่เหมือนวัย 1-2 ขวบที่ไม่ว่าแม่จะทำเมนูไหนลูกก็ยอมกินแค่โดยดี ถึงจะกินปริมาณน้อยแต่อาจไม่ปฏิเสธ แต่เด็ก3 ขวบเขารู้แล้วว่าตัวเองชอบกินอะไร ไม่ชอบอะไร ถ้าเจอเมนูที่ไม่ถูกใจก็สามารถบอกได้ชัดเจนทันทีว่า ไม่ชอบผัก ไม่ชอบปลา ถ้าปฏิเสธอาหารจานนั้นไม่ได้ก็ใช้วิธี “อมข้าว” แทน เมนูเด็ก3ขวบ จึงต้องแตกต่างไปจากเดิม
นอกจากแม่ต้องทำจานโปรดของลูกแล้ว ต้องสรรหา เมนูเด็ก3ขวบ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและทำให้ลูกได้รับสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่ ยิ่งดีไปกว่านั้นอาหารยังช่วยบำรุงสมองลูก มีคุณค่าสูง ดีต่อสุขภาพเพื่อให้ลูกเจริญเติบโต มีความพร้อมทั้งร่างกาย สมองและจิตใจ พร้อมกับการเรียนรู้ทั้งในโรงเรียนและนอกบ้านได้อย่างเต็มที่
เคล็ดลับ เมนูเด็ก3ขวบ ลูกกินง่าย
- สร้างบรรยากาศการกินอาหารให้สนุกสนาน แม้ลูกจะไม่ยอมกินข้าว หรือกินน้อยจนทำให้แม่รู้สึกหงุดหงิด แต่ไม่ควรใช้วิธีบังคับ ดุด่า เพราะยิ่งทำให้สถานการณ์เลวร้ายลง และทำให้เวลากินข้าวกลายเป็นช่วงเวลาที่ลูกหวาดกลัว การปรับพฤติกรรมการกินยิ่งยากขึ้นไปอีก
- พลิกแพลงเมนูหลากหลายจากอาหารที่ลูกชอบ เด็กวัยนี้มักกินอาหารซ้ำๆ แต่คุณแม่ไม่จำเป็นต้องทำเมนูเดียวเท่านั้น อย่างเช่น ลูกชอบกินไก่ทอด ลองปรับเป็นเมนูไก่น้ำแดง เพื่อให้มีรสชาติต่างจากเดิมและใส่ผักชิ้นเล็กให้ลูกคุ้นเคยด้วย
- แต่งตัวให้จานโปรด นอกจากรสอร่อยแล้ว หน้าตาอาหารสีสันน่ากินช่วยกระตุ้นให้ลูกกินอาหารได้ง่ายขึ้น เช่นจัดเป็นเบนโต๊ะตัวการ์ตูนที่ลูกชอบ หรือใช้พิมพ์คุกกี้มากดผัก เนื้อสัตว์มีเป็นของเล่นชิ้นโปรด วิธีนี้ช่วยให้ เมนูเด็ก3ขวบ น่ากินมากขึ้น
มื้อเช้าสำหรับ เมนูเด็ก3ขวบ
ข้าวโอ๊ตนมสดผลไม้แห้ง
ข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ
ผลไม้อบแห้ง เช่น ลูกเกด สตรอว์เบอร์รี่ 2 ช้อนโต๊ะ
นมสดรสจืด ½ ถ้วย
น้ำตาลทราย (ไม่ขัดสี) 1 ช้อนชา
วิธีทำ
ต้มน้ำตาลในนมสดให้ละลายหมด คนให้เข้ากัน แล้วใส่ข้าวโอ๊ตกับผลไม้อบแห้งลงไปตุ๋นให้สุก ตักใส่ถ้วยรอให้เย็นลงสักหน่อยก่อนให้ลูกกิน
เคล็ดลับความอร่อย: ลองชิมผลไม้อบแห้งก่อน หากหวานพอแล้วไม่ต้องเติมน้ำตาลอีก
โจ๊กหมูข้าวกล้อง
ข้าวกล้อง ¼ ถ้วย
หมูสับ ¼ ถ้วย
ใบตำลึงลวกสับ 2 ช้อนโต๊ะ
แครอทสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1 ถ้วย
วิธีทำ
1.ต้มข้าวกับน้ำครึ่งถ้วยนาน 15 นาที พอเมล็ดข้าวบาน แล้วเติมน้ำที่เหลือแล้วต้มต่ออีก 10 นาทีจนข้าวสุกนิ่ม จากนันบดผ่านกระชอนให้ละเอียดเป็นโจ๊ก
2.เทข้าวลงหม้อใบเดิมแล้วต้มให้เดือด (ถ้าแห้งไปให้เติมน้ำ) ระหว่างนี้ ผสมเนื้อหมู ตำลึง แครอท และซีอิ๊วขาวครึ่งช้อนโต๊ะให้เข้กัน ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วต้มกับข้าวจนสุกดี ปรุงรสด้วยซีอิ๊วที่เหลือ ปิดเตา ตักใส่ถ้วย ตามด้วยไข่ลวก
เคล็ดลับความอร่อย: เติมความอิ่มด้วย นมจืด 1 แก้ว กับมะละกอสุก 4-5 ชิ้น
มื้อเที่ยงสำหรับ เมนูเด็ก3ขวบ
ราดหน้าเส้นหมี่กุ้ง
เส้นหมี่ขาวหรือข้าวกล้องลวกสุกหั่นเป็นท่อน ½ ถ้วย
กุ้งสดหั่นชิ้นเล็ก 2 ตัว
แครอทหั่น ถั่วลันเตา และเมล็ดข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด (ละลายน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนชา
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำซุปผัก ½ ถ้วย
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
ผัดกุ้งกับน้ำมันในกระทะให้สุก ตามด้วยผักทั้งหมด พอสุแล้วเติมน้ำซุป ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลลงผัดให้เดือด เติมแป้งละลายน้ำ คนให้เข้ากันเหยาะน้ำมันงา ปิดเตา ตักราดบนเส้นหมี่ให้ทั่ว
สปาเกตตีผัดแฮม
เส้นสปาเกตตีต้มสุก ½ ถ้วย
แฮมหั่นชิ้น 2 ช้อนโต๊ะ
แครอท ถั่วลันเตา และเมล็ดข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
บรอกโคลีหั่นลวก 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 2-3 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
เนยเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
ผัดแฮมกับเนยให้ร้อน ใส่เส้นสปาเกตตี ซอสมะเขือเทศ ซอสปรุงรส และเกลือผัดให้เข้ากันดี (ถ้าเส้นแห้งไปเติมน้ำ 1-2 ช้อนโต๊ะ) แล้วใส่ผักทั้งหมดลงเคล้าให้เข้าทั่ว ปิดเตา ตักใส่จาน
อ่าน มื้อเย็นกับมื้อว่างสำหรับเด็ก3ขวบ หน้า 2
เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่