account_circle
ขั้นตอนการทำ เมนูอร่อยมื้อว่างวันหยุด “เครปไข่พระอาทิตย์”
ขั้นตอนการทำแป้งเครป
- ขั้นตอนแรก ให้คุณแม่เทแป้งใส่ชาม แล้วใส่น้ำตาลและเกลือลงไปในแป้ง คนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ
- จากนั้นทำแป้งให้เป็นหลุมตรงกลาง แล้วใส่นมสด น้ำมันพืช ไข่ไก่ และกลิ่นวานิลลาลงในแป้ง แล้วผสมให้เข้ากัน (อย่าให้แป้งเป็นเม็ด)
ขั้นตอนการทำ “เครปไข่พระอาทิตย์” เมนูอร่อยมื้อว่างวันหยุด
- เมื่อได้แป้งเครปมาแล้ว ขั้นต่อไป ให้คุณแม่ตั้งกระทะเทฟลอนให้ร้อน แล้วตักแป้งเครปที่ทำเตรียมไว้แล้ว มาประมาณ 1-2 ทัพพี ใส่ลงไปในกระทะ แล้วกลอกกลิ้งแป้งเครปให้เป็นแผ่นกลมเต็มกระทะ
- จากนั้นวางแฮมลงตรงกลางแผ่นแป้ง แล้วพับขอบแป้งเข้ามาด้านละประมาณ 1 นิ้ว ให้แผ่นแป้งเป็นทรงสี่เหลี่ยมจตุรัส
- ตอกไข่ใส่ลงด้านบน ปิดฝากระทะรอจนไข่สุก ตักใส่จานโรยเบคอนทอดตามชอบ
ชมคลิปขั้นตอนการทำ เมนูอร่อยมื้อว่างวันหยุด “เครปไข่พระอาทิตย์” ได้ด้านล่างนี้เลยค่ะ
ทั้งนี้ในส่วนของแป้งเครปที่ผสมแล้ว ถ้าใช้ไม่หมดให้เทใส่กล่องปิดฝาให้สนิท เก็บในตู้เย็นได้ 3-4 วัน นอกจากนี้ยังสามารถนำแป้งเครปมาทำของหวานอย่างไอศกรีมเครป ได้อีกด้วยนะคะ เพียงแค่ซื้อไอศกรีมแช่ติดตู้เย็นไว้ วันไหนอยากรับประทาน ก็จัดแจงทอดแป้งเครปในกระทะแล้วจัดเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมเย็นๆ ได้เลย….
⇓ ติดตามเมนูเด็ดอื่น ๆ โดยเชฟแม่หมี เพื่อลูกน้อยโดยเฉพาะ! ที่ลิงก์ด้านล่างนี้ได้เลยค่ะ
- สูตรเด็ด 5 นาที! “ขนมปังหน้าแฮมไข่ยิ้ม” อาหารเช้าง่ายๆ เพื่อลูกอร่อย
- เปิดสูตรเด็ด! เมนูบำรุงสมอง ลูกน้อย “ซูชิข้าวผัดแซลมอน” ทำง่ายได้ประโยชน์เต็มคำ (มีคลิป)
- สุดยอด เมนูต้านหวัด ป้องกันลูกน้อยไม่ให้ป่วยบ่อย (ซุปมักกะโรนีมะเขือเทศต้านหวัด)
- เปิดสูตร เมนูไข่เพิ่มพลัง มื้อเช้าแสนง่าย ช่วยลูกน้อยสมองดี มีกำลัง! (ขนมปังหน้าไข่อบชีส)