8 สุดยอด อาหารบำรุงสมองเด็ก สำหรับเจ้าหนูวัยซน

      5. ผลไม้

อนุมูลอิสระเป็นตัวการสำคัญที่จะทำร้ายสมองของลูก ในผลไม้มีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่เป็นจำนวนมาก ทั้งปกป้องและช่วยซ่อมแซมส่วนต่างๆ ของสมอง ผลไม้จำพวกเบอร์รี่เช่นสตรอเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่นับว่าเป็นผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง แต่ก็มักมีราคาแพง เพราะส่วนใหญ่ต้องนำเข้าจากต่างประเทศ อย่างไรก็ตามผลไม้ของไทยก็มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงไม่แพ้กันค่ะ แถมราคายังย่อมเยาและหาซื้อได้ง่ายกว่าด้วย เช่น มะม่วงน้ำดอกไม้สุก มะเขือเทศราชินี มะละกอสุก แคนตาลูปเหลือง มะปรางหวาน มะยงชิด สับปะรดภูเก็ต แตงโม ส้มสายน้ำผึ้ง ลูกพลับ ฯลฯ

เมนูแนะนำ อาหารบำรุงสมองเด็ก จากผลไม้

ตัวอย่างเมนูที่เตรียมง่ายและไม่ยุ่งยากคือโยเกิร์ตรสธรรมชาติใส่ผลไม้และน้ำผึ้งค่ะ ถ้าจะให้มีประโยชน์มากยิ่งขึ้น คุณแม่สามารถเปลี่ยนเป็นกรีกโยเกิร์ตรสธรรมชาติได้ค่ะ ราคาอาจจะสูงกว่า แต่คุณค่าทางอาหารสูงกว่าโยเกิร์ตทั่วไปนะคะ

“วุ้นโยเกิร์ตผลไม้หลากสี” อาหารต้านหวัด ช่วยลูกน้อยไม่ป่วยง่าย! (มีคลิป)

     6. ไข่ไก่

ไข่เป็นแหล่งโปรตีนที่หาได้ง่าย มีคุณค่าทางอาหารสูง และย่อยง่าย ที่สำคัญคือมีโคลีน (Choline) ซึ่งจำเป็นต่อการสร้างเซลล์สมอง ช่วยควบคุมความจำและทำให้การทำงานของสมองเป็นไปได้อย่างสมบูรณ์

อาหารที่ทำจากไข่นั้นทำได้ไม่ยาก เพียงคุณพ่อคุณแม่ลองตกแต่งจานให้ดูน่ารัก รับรองว่าเจ้าตัวเล็กฟาดเรียบแน่ๆ ค่ะ

เมนูอาหารบำรุงสมอง จากไข่

แจก วิธีทำไข่กระทะ มื้อเช้าแสนอร่อยทำง่าย บำรุงสมองลูก

แจกสูตรอาหารเมนูไข่ง่ายๆ “ไข่ระเบิด” ช่วยเพิ่มพลังสมองให้ไอคิวสูงปี๊ด (มีคลิป)