ไข่เจียว เมนูที่ทั้งทำง่ายและกินง่าย เหมาะสำหรับเป็นมื้อเช้าที่แสนเร่งด่วนอีกเมนูหนึ่ง เชฟแม่หมีจึงมีสูตรเมนูไข่ง่ายๆ กับ “ ไข่เจียวฟูกรอบ ” อาหารเช้าสำหรับลูกน้อยวัย 1 ขวบขึ้นไป มาฝากคุณแม่ค่ะ จะมีเคล็ดลับการทอดไข่เจียวให้ฟูกรอบอย่างไร มาดูกันเลย

แจกสูตรอร่อย “ ไข่เจียวฟูกรอบ ” เมนูอาหารเช้าสำหรับลูกน้อย

เรียกได้ว่า ไข่เจียว เป็นเมนูที่แสนง่ายทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ซึ่งก็มักจะทานกันเป็นประจำอยู่แล้ว ซึ่งเมนูไข่เจียวธรรมดานี้แหละคือเมนูโปรดที่ทุกมื้อต้องมีกินคู่กับเมนูอื่น ทั้งนี้การทอดไข่เจียวนั่นเชื่อว่าทุกคนต้องทอดเป็นอยู่แล้ว แต่จะประสบปัญหาคือทอดไข่เจียวแล้วมักจะแบนฟีบตอนใส่จาน ไม่เห็นไข่เจียวฟูกรอบ เหมือนกับโฆษณาในทีวีเลย วันนี้เชฟแม่หมีจึงขอแนะนำสูตรเด็ด กับ วิธีการทอดไข่เจียวให้ฟูกรอบ ทานกิน ไม่ฟีบแบนเมื่อนำมาใส่จานเสิร์ฟ เป็นเทคนิคง่ายๆ จะมีวัตถุดิบและขั้นตอนการทำอย่างไร ตามมาดูกันเลยค่า…

วัตถุดิบและส่วนผสม ของ “ไข่เจียวฟูกรอบ” อาหารเช้าสำหรับลูกน้อย

วัตถุดิบและส่วนผสม	ปริมาณตวง
ไข่ไก่	2              ฟอง
หมูสับ	1              ช้อนโต๊ะ
แครอทสับละเอียด	1              ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว	1              ช้อนชา
น้ำมันพืชสำหรับทอด
ข้าวสวยและซอสมะเขือเทศตามชอบ

 

โภชนาการดี๊…ดี “ไข่เจียวฟูกรอบ” อาหารเช้าสำหรับลูกน้อย

♥ ไข่ไก่        มีโอเมก้า 3 ช่วยบำรุงหัวใจ

♣ หมูสับ       มีโปรตีน ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ

♠ แครอท      มีวิตามินเอ ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานโรค

 

ชมคลิป >> ขั้นตอนการทำ “ไข่เจียวฟูกรอบ” อาหารเช้าสำหรับลูกน้อย หน้า 2