โภชนาการสำหรับเด็ก

หลายคนอาจเข้าใจ เนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อวัว ใช้คำศัพท์เดียวกับชนิดของสัตว์นั้นๆ แต่ความจริงแล้ว เราจะเรียก เนื้อสัตว์ ภาษาอังกฤษ ด้วยคำที่ต่างออกไป

นอกจากการกิน อาหารทะเล จะเป็นมื้อพิเศษของทุกคนในครอบครัวแล้ว ลูกน้อยยังมีโอกาสเรียนรู้คำศัพท์ใหม่ทั้งภาษาไทยและภาษาอังกฤษไปพร้อมๆกันด้วย

ขาดธาตุเหล็ก เป็นภาวะผิดปกติที่พบได้บ่อยในเด็กวัย  6 เดือน – 2 ขวบโดยที่คุณแม่ไม่ทันสังเกต เพราะจะไม่แสดงอาการชัดเจนในระยะแรก

ถ้าคุณแม่สามารถทำเบเกอรี่สุดโปรด แบบปราศจากแป้งสาลี ให้ลูกกินอร่อยได้ด้วยตัวเอง วันนี้ เชฟพี่หมีอาสาคิดสูตรขนมสำหรับเด็ก แพ้แป้งสาลี มาฝากในเมนูคุกกี้คุณหนู 

นักเก็ตไก่ เมนู finger food สำหรับหนูน้อยวัยเริ่มเข้าเรียน เหมาะเป็นตัวช่วยในเช้าวันเร่งรีบ แบบง่ายๆ ไม่เลอะเทอะ และมั่นใจได้ว่าลูกได้รับสารอาหารเต็มที่

เบื่ออาหาร ไม่ได้เกิดขึ้นกับผู้ใหญ่เท่านั้น เจ้าตัวน้อยที่บ้านก็มีอารมณ์แบบนี้เกิดขึ้นได้เช่นกัน โดยเฉพาะเด็กวัยขวบไปขึ้นไป เชฟหมีของนำเสนอเมนูสุดพิเศษ…

มาเติมเต็มช่วงเวลาอาหารเช้าให้สนุกยิ่งขึ้น กับการเรียนรู้คำศัพท์และประโยค อาหารเช้า ภาษาอังกฤษ ที่คุณพ่อคุณแม่สามารถสอนให้ลูกได้รู้จักอาหารเช้าและจำได้แม่น

เมนูฝึกเคี้ยว น่าจะเป็นอีกตัวเลือกที่เหมาะวัยเตาะแตะ ช่วงอายุประมาณ 12-15 เดือนขึ้นไป  คุณแม่จะเห็นพัฒนาการของลูกน้อยในวัยนี้เปลี่ยนแปลงไปอย่างชัดเจน ทั้งการยืนขึ้นเองได้เร็วขึ้น ก้าวเดินถนัดขึ้น ชอบปีนป่าย และใช้มือทั้งสองข้างหยิบจับสิ่งของได้แบบสบายๆ เขาจึงสนุกกับการหยิบอาหารกินด้วยตัวเองแทนการให้คุณแม่ป้อนกินอาหารบดเหมือนก่อน เช็กสูตร เมนูฝึกเคี้ยว ชวนลูกกินผักพร้อมคลิป ดิปอะโวคาโดกับผักสติ๊ก ทารกเริ่มหยิบอาหารเข้าปากได้เองตั้งแต่อายุ 6-7 เดือน พออายุได้ 8-9 เดือน เด็กส่วนใหญ่จะหยิบของชิ้นเล็กๆ อย่างผักผลไม้เนื้อนิ่ม หรือเต้าหู้ใส่ถาดได้ นี่เป็นจุดเริ่มต้นให้เด็กรู้จักใช้ช้อนตักอาหารเมื่ออายุ 1 ขวบ เมื่อลูกมีฟันกรามขึ้นมาตอนอายุ 15 เดือนแล้ว ก็พร้อมจะกินอาหารได้คล้ายกับคนอื่นๆในบ้าน เพียงแค่หั่นให้เล็กกว่าที่ผู้ใหญ่กิน และหลีกเลี่ยงอาหารที่ทำให้สำลักลงหลอดลมง่าย เช่น เมล็ดข้าวโพด หรือถั่ว ก็พอ การเตรียม เมนูฝึกเคี้ยว ไว้ให้ลูกหยิบอาหารด้วยตัวเอง นอกจากจะช่วยฝึกกล้ามเนื้อมัดเล็กแล้ว ยังลูกๆยังมีโอกาสได้รู้จักกับเนื้อสัมผัส และรสชาติของอาหารด้วย   ทำไมเด็กต้องฝึกเคี้ยวก่อน 1 ขวบ การเคี้ยวเป็นก้าวแรกของลูกที่ต้องเรียนรู้ในการกินอาหาร หากลูกเคี้ยวไม่เป็นก็ไม่สามารถกินอาหารตามปกติได้เมื่อโตขึ้น โดยเฉพาะเมื่ออายุครบ 1 ปี นมที่เคยเป็นอาหารหลักจะไม่เพียงพอกับความต้องการอีกต่อไป หากคุณแม่ให้ลูกกินแต่อาหารปั่น เพราะห่วงเรื่องสำลักหรือความสะอาดมากจนเกินไป […]

หากคุณแม่กำลังมองหา เมนูบำรุงสมอง ลูกรัก เชฟแม่หมีมี สูตร “ปลาอบวุ้นเส้น” ที่เต็มไปด้วยคุณค่าทางสารอาหารทั้งโอเมก้า 3 และคาร์โบไฮเดรต