ข้าวหน้าเห็ดรวม เมนูเห็ด เพิ่มโปรตีน บำรุงสมองให้ลูกรัก - Page 3 of 3 - Amarin Baby & Kids
เมนูเห็ด

ข้าวหน้าเห็ดรวม เมนูเห็ด เพิ่มโปรตีน บำรุงสมองให้ลูกรัก

event
เมนูเห็ด
เมนูเห็ด

โภชนาการดี๊…ดี  ของ ข้าวหน้าเห็ดรวมใส่ไก่

♥ เห็ดออรินจิ                    มีโปรตีน เส้นใยและธาตุเหล็กสูง

♦ เนื้อไก่                           มีโปรตีนสูง ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อ

♠ ไข่ไก่                             มีโปรตีน วิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดเหมาะกับเด็กในวัยเจริญเติบโต

 

ขั้นตอนการทำ ข้าวหน้าเห็ดรวมใส่ไก่ เมนูเห็ด แสนอร่อยเพิ่มโปรตีน
(สำหรับลูกน้อยวัย 1 ขวบขึ้นไป)

1. ขั้นตอนแรก ให้คุณแม่เจียวกระเทียมกับน้ำมันจนมีกลิ่นหอม แล้วใส่ไก่ลงไปผัดจนสุก

2. จากนั้นก็ใส่เห็ดทั้งหมดลงผัดจนสุก

3. สุดท้ายปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว แล้วผัดให้เข้ากัน และใส่ไข่ลงไปผัดจนสุก

4. จากนั้นก็ตักเห็ดผัดราดลงบนข้าว โรยต้นหอม พร้อมเสิร์ฟให้ลูกน้อยหม่ำอร่อยได้ทันที

 

ชมคลิป >> ขั้นตอนการทำ “ข้าวหน้าเห็ดรวมใส่ไก่”
เมนูเห็ด สูตรอร่อยเพิ่มโปรตีน ได้ด้านล่างนี้เลยค่ะ

 

อย่างไรก็ตาม ในการทำ เมนูเห็ด ให้ลูกน้อย และคนในครอบครัวกิน สิ่งสำคัญ ที่คุณแม่ควรจดจำก่อนปรุงเมนูเห็ด ทุกครั้ง คือ ต้องล้างทำความสะอาดให้ดี และนำเห็ดมาปรุงอาหารให้สุกควรซื้อเห็ดมาบริโภคมื้อต่อมื้อ ซึ่งคุณแม่อาจจะเห็นว่าถ้าเก็บเห็ดสดไว้แม้จะในตู้เย็นก็จะเห็นการเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้น นั่นเพราะมีรอยช้ำ รสก็เปลี่ยนไป โครงสร้างทางเคมีมีการเปลี่ยนแปลงที่หลายคนเรียกว่า เกิดตายนึ่ง การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างทางเคมีที่เกิดขึ้นคือการเกิดสารที่เรียกว่า Biogenicamine ที่มีผลต่อร่างกายได้ เช่น อาจทำให้รู้สึกไม่สบายท้องได้ ทำให้เกิดอาหารเป็นพิษหรืออาจทำให้มีอาการไม่สบายเนื้อไม่สบายตัว ปวดศีรษะได้ และถ้าเห็ดที่ซื้อมาเหลือ ก็จะมีวิธีการป้องกันการเปลี่ยนแปลงทางเคมีที่จะเกิดขึ้น โดยการต้มหรือนึ่งให้สุกแล้วจึงเก็บแช่ตู้เย็นนะคะ

คุณแม่สามารถติดตามเมนูเด็ดอื่น ๆ ของเชฟแม่หมี
เพื่อลูกน้อยโดยเฉพาะ! ที่ลิงก์ด้านล่างนี้ได้เลยค่ะ

เรื่องที่คนอ่านมากสุด

keyboard_arrow_up