อาหาร & โภชนาการ

อาหารบำรุงสมอง การที่เด็กๆ ได้รับสารอาหารที่ดีมีประโยชน์มาตั้งแต่อยู่ในครรภ์คุณแม่ นั่นคือการเริ่มต้นของพัฒนาการที่ดีรอบด้าน ยิ่งโดยเฉพาะการได้รับสารอาหารที่มีส่วนช่วยให้สมองลูกพัฒนาการดี แล้วคุณแม่มาต่อยอดให้ลูกอย่างต่อเนื่องในช่วงแรกคลอดด้วยน้ำนมแม่ และอีกช่วงที่สำคัญคือช่วงเริ่มอาหารเสริมแม่สามารถเลือกสรรอาหารบำรุงสมองเหล่านี้ให้ลูกได้อย่างเหมาะสม แต่ต้องให้อย่างสมดุลด้วยนะคะ

คุณแม่ท้องห้ามกินอะไรบ้าง หากคุณแม่กำลังตั้งครรภ์และสงสัยว่า คนท้องห้ามกินอะไรบ้าง มาดูกันว่าอาหารอะไรบ้างที่แม่ท้องไม่ควรกิน เพื่อที่คุณแม่จะได้เลือกโภชนาการที่เหมาะสมและปลอดภัยต่อตัวเองและลูกน้อยในครรภ์ ตลอดจนให้ลูกน้อยได้รับคุณค่าสารอาหารผ่านคุณแม่ได้อย่างมีประโยชน์ที่สุด

ลูกไม่กินข้าวเช้า เสี่ยงโรคภัยรุมเร้า สมองทำงานช้า …เพราะอาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญกว่ามื้ออื่น หากลูกอดกินมื้อเช้าจะทำให้พลังการเรียนรู้หมดประสิทธิภาพลงได้

เหตุการณ์นี้เกิดขึ้นกับพี่ชายวัย 10 ขวบ และน้องสาววัย 4 ขวบครึ่ง เมื่อเด็กน้อยทั้ง 2 ดื่ม น้ำแอปเปิ้ล ที่ร้านอาหารแห่งหนึ่ง แล้วทำให้เด็กน้อยทั้ง 2 ไอออกมาเป็นเลือด ซึ่งเชื่อกันว่ามีสารเคมีอยู่ในน้ำแอปเปิ้ล โดยน้องสาวตัวน้อยดื่มน้ำผลไม้นี้ก่อนแล้วมีอาการป่วยขึ้นมาทันที

โภชนาการดี ก่อนตั้งครรภ์ ลดความเสี่ยง คลอดก่อนกำหนด You are what you eat !! ยังคงเป็นข้อความที่ถูกต้องและแท้จริงเสมอสำหรับสุขภาพของคนเราตลอดกาล

ขนมไม่มีอย. อันตราย ขึ้นชื่อว่าขนมเป็นของคู่กับเด็กๆอยู่แล้ว สิ่งสำคัญที่พ่อแม่ควรพิจารณาก่อนเลือกซื้อขนมให้ลูกคือควรอ่านฉลาก ดู อย.ทุกครั้งเพื่อความปลอดภัย

โลหิตจาง จากการขาดธาตุเหล็ก ในแม่ตั้งครรภ์ คุณแม่ท้องต้องการธาตุเหล็กมากกว่าคนทั่วไป เพราะร่างกายต้องนำมาสร้างรกและทารก สร้างเลือดให้แม่ เพราะฉะนั้นการกินอาหารที่มีธาตุเหล็กอย่างเดียวจึงไม่เพียงพอ โลหิตจาง จากการขาดธาตุเหล็ก ในแม่ตั้งครรภ์ โรคโลหิตจาง เกิดได้จากหลายสาเหตุ แต่สาเหตุหนึ่งที่พบได้บ่อยในคุณแม่ตั้งครรภ์ คือ โลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก ซึ่งผลกระทบที่เกิดกับคุณแม่และลูกน้อยจึงเป็นสิ่งที่ไม่ควรละเลยเด็ดขาด โลหิตจาง จากการขาดธาตุเหล็ก ในแม่ตั้งครรภ์ จะมีผลกระทบต่อลูกและคุณแม่อย่างไรบ้าง โรคโลหิตจาง หมายถึง โรคจากสาเหตุต่างๆ ที่ทำให้เกิดภาวะที่มีเม็ดเลือดแดงน้อยจนทำให้เกิดอาการผิดปกติต่างๆ ขึ้น โรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก ก็หมายถึง ภาวะที่มีเม็ดเลือดแดงน้อยจากการขาดธาตุเหล็ก พบได้มาก ประมาณการณ์ว่ามีคนร้อยละ 1-2 เป็นโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก แต่หากรวมผู้ที่โลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กแต่ไม่มีอาการ พบประมาณร้อยละ 12 โรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กมีผลกระทบต่อการตั้งครรภ์หลายอย่างคือ เพิ่มความเสี่ยงในการแท้ง การคลอดก่อนกำหนด ลูกในครรภ์น้ำหนักน้อย ลูกในครรภ์มีโลหิตจาง หากโลหิตจางมาก อาจทำให้เกิดน้ำคร่ำน้อย ซึ่งทำให้เด็กเสียชีวิตในครรภ์ได้ นอกจากนั้นยังอาจเกิดอันตรายกับมารดาในช่วงคลอด เพราะอาจตกเลือดจนเสียชีวิตได้ค่ะ ทำไมแม่ท้องจึงเสี่ยง โลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก เพราะการตั้งครรภ์ทั่วไปจะทำให้เกิดโลหิตจางในช่วงไตรมาสที่สอง ซึ่งช่วงนั้น น้ำเหลือง (พลาสม่า) จะเพิ่มมากกว่าเม็ดเลือดแดง ทำให้เสมือนว่าเม็ดเลือดแดงซึ่งอยู่ในน้ำเหลืองมีจำนวนน้อยลง อีกทั้งธาตุเหล็กจากการรับประทานอาหารมักไม่เพียงพอ เนื่องจากคุณแม่ตั้งครรภ์ต้องการธาตุเหล็กมากกว่าปกติ […]

คุณแม่ท้อง ก็ ขาดสารอาหาร ได้นะ เมื่อรู้ว่าตั้งครรภ์ คุณแม่ส่วนใหญ่มักจะบำรุงร่างกายกันเต็มที่ แต่รู้ไหมคะว่า…แม่ท้อง ขาดสารอาหาร ได้นะ

อาหารช่วยลดไข้ตัวร้อน อาหารเป็นยา ตอนที่ผู้เขียนเป็นเด็กมักจะเป็นไข้หัวลมบ่อยๆ แล้วแม่กับยายก็จะแกงส้มดอกแค หรือไม่ก็ผัดมะระใส่ไข่มะระจะออกขมนิดๆ ช่วยเจริญอาหาร แม่กับยายบอกว่ากินดอกแค กินมะระดีเป็นยาช่วยไล่ไข้ตัวร้อนรุมๆ ได้ ทีมงาน Amarin Baby & Kids มีอาหารสมุนไพร ที่ช่วยลดไข้ตัวร้อน และยังช่วยในเรื่องฟื้นตัวจากไข้ได้ดีอีกด้วย มาฝากกันค่ะ

เลี้ยงลูกด้วยนมแม่ ดีจริง! นมแม่มีประโยชน์มหาศาลกับลูกน้อย เป็นแหล่งอาหารและภูมิคุ้มกันชั้นดีของลูก รับรองด้วยผลวิจัย แบบนี้สิถึงเรียกได้ว่ามหัศจรรย์นมแม่

กลัวลูกออกมาไม่สมบูรณ์ การตั้งครรภ์เป็นสิ่งมหัศจรรย์ของหลายครอบครัว สิ่งหนึ่งที่พ่อแม่คาดหวังคือ ลูกน้อยจะเติบโต สมบูรณ์แข็งแรง มีอวัยวะครบ 32 ประการหรือไม่

การปั๊มนม เป็นวิธีเพิ่มน้ำนมได้อีกทางหนึ่ง โดยเฉพาะคุณแม่แรกคลอดที่ประสบปัญหาน้ำนมน้อยหรือน้ำนมไม่มา มาดูเคล็ด(ไม่)ลับที่จะช่วยเพิ่มน้ำนมด้วยการปั๊มนมกันค่ะ

จากบทความของ คุณหมอสุธีรา เอื้อไพโรจน์กิจ ที่เล่าเรื่องราวของหนูน้อยวัย 10 วัน ที่พ่อแม่ของเด็กโพสต์ภาพ ป้อนอาหารก่อนวัย ลงในเฟสบุ๊ค ทำให้ลูกน้อยเสี่ยงอันตรายถึงชีวิต มีอาการตัวเหลือง ติดเชื้อในกระแสเลือด ไตวาย น้ำเหลืองไม่ดี และเสียชีวิตในที่สุด จึงเตือนเป็นอุทาหรณ์

คุณแม่ให้นมหลายคนอาจกำลังเครียดหนัก เนื่องจากคนรอบข้างต่างกดดันให้เลิกเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ เพราะเข้าใจว่าเป็นสาเหตุทำให้ลูกตัวเล็ก และน้ำหนักน้อย อยากให้เปลี่ยนไปกินนมผสม หรือเพิ่มวิตามินอาหารเสริมแทน เพื่อให้ลูกตัวอ้วนใหญ่เหมือนเด็กคนอื่น ๆ ข้อเท็จจริงนี้จะเป็นอย่างไร วันนี้เราจะพาคุณแม่ไปทำความเข้าใจกันค่ะว่า กินนมแม่ แล้วลูกตัวเล็ก น้ำหนักน้อย จริงหรือ?

อันตรายจากไส้กรอก อาหารเช้า หรืออาหารว่างตอนบ่ายๆ ไม่ว่าจะเด็ก หรือผู้ใหญ่ ก็มักจบลงที่ไส้กรอกทอดจิ้มซอสมะเขือเทศ ไส้กรอกเป็นอาหารที่ทานง่าย อร่อย และเป็นหนึ่งในเมนูสุดโปรดของเด็กๆ แต่ก่อนที่คุณแม่จะให้ลูกทานไส้กรอกกันมากเกินไปกว่านี้ ทีมงาน Amarin Baby & Kids มีคำเตือนถึงโทษจากการทานไส้กรอกมาให้ได้ทราบกันค่ะ

การแพ้อาหารในเด็ก สามารถแบ่งออกได้ 2 ชนิด คือ ชนิดที่เกิดขึ้นอย่างเฉียบพลัน และไม่เฉียบพลัน ในที่นี้จะกล่าวถึง ชนิดที่เกิดขึ้นอย่างเฉียบพลัน คือที่เกี่ยวข้องกับ อิมมูโนโกลบูลิน อี อาการแพ้อาหารที่พบนั้นแตกต่างกันตามความรุนแรง ตั้งแต่น้อย ปานกลาง และรุนแรงที่สุด

อาการแพ้ในเด็กนั้น กุมารแพทย์ยืนยันแล้วว่า 100% เกิดจากการแพ้อาหาร ซึ่งไม่ควรทดสอบเอง และพบว่าการเจาะเลือดทำสกินเทสต์นั้น มีโอกาสตรวจเจอเพียง 10% คุณพ่อ คุณแม่จึงอย่าวางให้ใจลูกน้อยรับประทานอาหาร ถ้ายังไม่พบการแพ้ และห้าม ทดสอบอาการแพ้เอง เด็ดขาด

องค์การอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) มีคำแนะนำล่าสุดในเดือนมกราคม 2017 เกี่ยวกับการรับประทานปลาของแม่ตั้งครรภ์ ปริมาณปลาที่แม่ควรรับประทาน และรายชื่อ ปลาที่คนท้องห้ามกิน พร้อมตัวเลือกที่ปลอดภัยกว่า โดยคำแนะนำครั้งนี้ได้ขยายรวมถึงคุณแม่ที่กำลังวางแผนตั้งครรภ์ คุณแม่ที่ให้นมลูก และคุณพ่อคุณแม่ที่มีลูกเล็กด้วย