7 ประโยชน์ของบวบ ที่แม่ท้องห้ามพลาด!

3 เมนูบวบ ทำเองสุดง่าย

เมนูแรก: ต้มจืดบวบ

วัตถุดิบ

1.  น้ำเปล่า 1 ลิตร
2.  หมูบด 200 กรัม
3.  เกลือแกง 1 ช้อนชา
4.  ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
5.  พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
6.  ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
7.  กระเทียมไทย 1 ช้อนโต๊ะ
8.  รากผักชี 2 ราก
9.  บวบปอกและหั่นชิ้นหนาแฉลบ 3 ถ้วย

ขั้นตอนการทำ

1. หมักหมูบด โดยการตำหรือปั่นกระเทียม รากผักชี และพริกไทย เข้ากัน ใส่ลงในหมูและปรุงรสด้วยซอสปรุงรส หมักไว้ 15 นาที
2. ต้มน้ำให้เดือด ปั้นหมูเป็นก้อนใส่ลงไป
3. ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาวและเกลือ
4. นำบวบไปใส่ในน้ำซุป ต้มจนสุกพร้อมจัดเสิร์ฟ

คลิก! ดูเมนูบวบทำเองสุดง่าย

ขอบคุณที่มา: Food Travel TV