7 ประโยชน์ของบวบ ที่แม่ท้องห้ามพลาด! - amarinbabyandkids
ประโยชน์ของบวบ

7 ประโยชน์ของบวบ ที่แม่ท้องห้ามพลาด!

Alternative Textaccount_circle
event
ประโยชน์ของบวบ
ประโยชน์ของบวบ

 

 

เมนูที่สอง: บวบผัดไข่

ประโยชน์ของบวบวัตถุดิบ

– บวบเหลี่ยม 2 ลูก
– ไข่ไก่ 2 ฟอง
– กระเทียมสับ 1 ช้อนโต้ะ
– ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต้ะ
– ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต้ะ
– น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต้ะ
– น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต้ะ
– น้ำเปล่า 2 ช้อนโต้ะ

วิธีการทำ

  • นำบวบเหลี่ยมมาปอกเปลือกออก โดยอาจจะปอกหมด หรือจะเหลือเปลือกไว้บ้างก็ได้ค่ะ
  • เสร็จแล้วนำมาหั่นเฉียงไปมา
  • จากนั้นหันมาตั้งกระทะบนเตาไฟ ใส่น้ำมันสำหรับผัดลงไป พอน้ำมันเริ่มร้อนก็ใส่กระเทียมลงไปเจียว พอกระเทียมเริ่มเหลืองก็ใส่บวบลงไปผัดนะคะ ตามด้วยน้ำเปล่านิดหน่อย ผัดจนบวบสุกนิ่มตามชอบ
  • ต่อจากนั้นก็ตอกไข่ใส่ลงไป ยีไข่ด้วยปลายตะหลิวให้แตก โกยบวบลงมาไว้บนไข่
  • รอจนไข่เริ่มสุก ก็ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอย น้ำตาลทรายนิดนึง ผัดให้เข้ากันดี ก็ปิดไฟเตาได้เลยค่ะ ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลย

คลิก! ดูเมนูบวบ ทำเองสุดง่าย


ขอบคุณที่มา: ครัวบ้านพิม

เรื่องที่คนอ่านมากสุด

keyboard_arrow_up