ประโยชน์ของบวบ

7 ประโยชน์ของบวบ ที่แม่ท้องห้ามพลาด!

Alternative Textaccount_circle
event
ประโยชน์ของบวบ
ประโยชน์ของบวบ

 

 

เมนูสุดท้าย: บวบยัดไส้

ประโยชน์ของบวบวัตถุดิบ

  • เนื้อกุ้งสับ หรือเนื้อหมูสับ ตามใจชอบ
  • บวบเหลี่ยมขนาดกลาง
  • แครอทหั่นเป็นลูกเต๋า
  • ข้าวโพด (เอาแต่เมล็ด)
  • ถั่วลันเตา
  • ไข่ไก่ต้มสุก หรือไข่แดง
  • น้ำมันงา
  • เกลือป่น
  • กระเทียม พริกไทย
  • รากผักชี และผักชีสำหรับตกแต่งตอนท้าย
  • ซีอิ้วขาว
  • แป้งมันสำปะหลังเล็กน้อย

วิธีการทำ

  • ปอกเปลือกบวบเสร็จแล้วมาหั่นเป็นท่อน ขนาดพอดี ๆ เสร็จแล้วให้คว้านไส้ออก
  • ผสมเนื้อหมูหรือเนื้อกุ้ง พร้อมกับส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน แช่เย็นไว้ 2 ชั่วโมง
  • ตักส่วนผสมที่เตรียมไว้ใส่ลงไปในบวบ หลังจากนั้นเอาไข่เค็ม หรือไข่แดงที่ต้มสุกไว้วางลงบนเนื้อหมูหรือเนื้อกุ้ง
  • หลังจากนั้นนำไปนึ่งประมาณ 10 นาที จนสุก
  • นำใบผักชี เด็ดออกมาแล้ววางบนไข่แดง ให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ

ขอบคุณที่มา: patampatan

อ่านต่อเรื่องอื่นที่น่าสนใจ:

เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่

 

เรื่องที่คนอ่านมากสุด

keyboard_arrow_up