แม่ท้องไม่กินข้าวเช้า กินไม่ครบ 3 มื้อ เสี่ยงกระเพาะอักเสบ

5 ข้อสำคัญเรื่องการกินอาหารของแม่ท้อง

1. อย่ากินอาหารตามใจตัวเอง

แม่ท้องควรกินอาหารในปริมาณที่เหมาะสม ไม่ควรกินอาหารตามใจตัวเองตลอดเวลา แต่ต้องใส่ใจเรื่องโภชนาการด้วย เพราะการกินมากเกินไปหรือกินน้อยเกินไป อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพทั้งคุณแม่และลูกน้อยในครรภ์ได้

2. กินอาหารมากกว่าปกติ ทุกไตรมาส

ในระยะการตั้งครรภ์แบ่งเป็นไตรมาส ช่วงแรก 0-3 เดือน คุณแม่อาจจะประสบปัญหาการแพ้ท้อง ก็ควรกินอาหารอ่อนและย่อยง่าย เพื่อให้ตัวคุณแม่ได้รับสารอาหารได้เต็มที่ แต่อย่างไรก็ตาม ตลอดระยะเวลาทั้งสามช่วงไตรมาส คือ 0-3 เดือน, 3-6 เดือน และ 6-9 เดือน แนะนำให้คุณแม่กินอาหารมากกว่าเดิมวันละ 500 แคลอรี และควรกินอาหารประเภทโปรตีนเพิ่มขึ้นจากปกติ ประมาณ 15-25 กรัม หลักการง่ายๆ คือ แม่ควรเพิ่มข้าว 1 ทัพพีต่อมื้อ และเนื้อสัตว์ 2-3 ช้อนโต๊ะต่อมื้อ โดยเพิ่มขึ้นจากการกินปกติ และเสริมอาหารระหว่างมื้อเป็นมื้อย่อยๆ ในช่วงสายหรือบ่ายเพิ่มขึ้น

3. สารอาหารสำคัญที่แม่ควรได้รับ

แม่ควรได้รับสารอาหารหลักครบทั้ง 5 หมู่ ไม่ว่าจะเป็นโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามินและแร่ธาตุ แต่ในช่วงตั้งครรภ์แม่จะมีความต้องการแร่ธาตุบางชนิดที่เพิ่มขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ธาตุเหล็ก ไอโอดีน และโฟลิก ซึ่งเมื่อไปฝากครรภ์จะได้ยาเม็ดวิตามินรวมจากคุณหมอ ซึ่งจะรวมแร่ธาตุและวิตามินเหล่านี้เอาไว้ คุณแม่จำเป็นต้องใส่ใจกับการกินวิตามินเสริมตัวนี้ด้วย เพื่อทำให้ร่างกายเราสมบูรณ์แข็งแรง และตัวคุณแม่ก็จะได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วน

4. ระวังอาหารต้องห้ามสำหรับคนท้อง

ควรระวังอาหารที่ปนเปื้อนเชื้อโรค และไม่สะอาด เพราะจะทำให้แม่มีอาการเจ็บป่วยระหว่างตั้งครรภ์ได้ เช่น อาหารสุกๆ ดิบๆ เสี่ยงต่อเชื้อพยาธิ ถ้าได้รับเชื้อมาแล้วอาจไม่มีอาการ แต่อาจส่งผลถึงสารอาหารและโภชนาการในร่างกายของคุณแม่ท้องเองอย่างเงียบๆ และส่งผลถึงลูกในครรภ์ได้

อีกทั้งคุณแม่ท้องบางคนก็มีความเชื่อที่ต้องกินอาหารบางชนิดมากๆ  แต่สิ่งที่คุณหมอทุกคนแนะนำ คือ กินอาหารให้หลากหลาย เช่น เนื้อสัตว์ ก็ควรกินทั้งเนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อปลา ผักผลไม้หลากหลายชนิด เพื่อที่จะทำให้ได้รับสารอาหารที่เฉลี่ยแล้วแต่ละวันครบถ้วน

5. เมนูอาหาร สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์

เมนูอาหารคุณแม่ตั้งครรภ์ ควรกินจะเป็นเมนูสุขภาพทั่วไป หรือเมนูปลาต่างๆ โดยเฉพาะปลาทะเลจะเสริมกรดไขมัน DHA และไอโอดีนได้ด้วย

อย่างไรก็ตามตลอดระยะเวลาของการตั้งครรภ์ คุณแม่จะต้องระลึกอยู่เสมอว่าลูกในท้องของคุณต้องการสารอาหารที่มีคุณค่า และพลังงานอาหารทุกวันอย่างสม่ำเสมอ เพื่อสุขภาพที่สมบูรณ์ ดังนั้นคุณค่าอาหารเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องคำนึงถึงอยู่เสมอ ในการเลือกชนิดของอาหารกินในแต่ละมื้อ อาหารที่ทรงคุณค่าคืออาหารที่อุดมด้วยสารอาหาร ที่ทารกในครรภ์ต้องการและไม่ทำให้น้ำหนักตัวของคุณแม่เพิ่มมากเกินไป ไม่ว่าคุณแม่จะต้องการให้น้ำหนักเพิ่มมากหรือเพิ่มน้อยอย่างไร คุณแม่สามารถทำได้ด้วยการกำหนดชนิดและประเภทอาหารที่จะกิน

โดยอาศัยหลักการไม่ยากคือ กินอาหารให้ครบ 3 มื้อ อาจมีอาหารว่างที่เป็นประโยชน์ 2 มื้อ และควรกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ คือ เนื้อสัตว์ ข้าวแป้ง ไขมัน ผักและผลไม้ ก็จะทำให้คุณแม่มีสุขภาพของครรภ์ที่สมบูรณ์ และเมื่อครบกำหนดคลอด คุณแม่ที่กินอาหารได้ครบถ้วน มีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นอยู่ในเกณฑ์ปกติ ลูกน้อยที่เกิดมาก็จะมีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์ และมีน้ำหนักตัวอยู่ในเกณฑ์ปกติเช่นเดียวกัน

อ่านต่อบทความน่าสนใจ คลิก :

• คุณแม่ท้อง ก็ขาดสารอาหาร ได้นะ
• สารอาหารเพื่อสุขภาพแม่ท้อง ดีต่อทารกและคุณแม่ตลอดการตั้งครรภ์
• 5 อาหารที่คนท้องไม่ควรรับประทาน (เลี่ยง ลด เลิก)
• ผลไม้แม่ท้อง อะไรบ้างที่ควรและไม่ควรทาน

ข้อมูลอ้างอิงจาก : www.thaihealth.or.th