สูตรอาหาร เมนูคนท้อง ครบหมู่ดีต่อลูกดีต่อใจ

เมนูคนท้อง เปิดสูตรอาหารที่ดี เหมาะสำหรับคนท้อง แม่ท้องที่กำลังต้องการบำรุงลูกน้อยในครรภ์ต้องห้ามพลาด ที่สำคัญ ดีต่อใจอีกด้วยนะจะบอกให้

สูตรอาหาร เมนูคนท้อง ครบหมู่ดีต่อลูกดีต่อใจ!!

โภชนาการของคุณแม่ตั้งครรภ์เป็นสิ่งสำคัญ และควรให้ความใส่ใจ เมนูคนท้อง ในช่วงระยะเวลาการตั้งครรภ์ตลอด 9 เดือน บางคนอาจเข้าใจว่าต้องเสริมเพิ่มอาหาร หรือมีขั้นตอนยุ่งยากมากมาย แต่แท้จริงแล้ว โภชนาการของคุณแม่ตั้งครรภ์นั้น เพียงแแค่เน้นกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ ได้แก่ ข้าวหรือแป้ง เนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ ควบคู่กับการดื่มนมรสจืด 2-3 แก้วทุกวัน เพื่อให้ได้รับสารอาหารครบถ้วนเพียงพอ สำหรับการเจริญเติบโตของลูกน้อยในครรภ์

นอกจากการดูแลให้ได้รับประทานอาหารครบหมู่แล้ว สิ่งที่สำคัญไม่แพ้กันเลย นั่นคือ การดูแลตนเอง และหลีกเลี่ยงกลุ่มอาหารที่แม่ท้องไม่ควรได้รับ ได้แก่ อาหารรสจัด อาหารหมักดอง กาแฟ เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ และบุหรี่

เมนูคนท้องกับอาหารที่เหมาะสมในแต่ละช่วงเวลาตั้งครรภ์

“หญิงตั้งครรภ์” ในแต่ละช่วงอายุครรภ์ ก็มีความต้องการสารอาหารแตกต่างกันไป ดังนี้

ช่วงแรกของการตั้งครรภ์ – 3 เดือน

คุณแม่มีอาการอะไรกันบ้างนะ??

• สุขภาพของคุณแม่ในช่วงนี้จะมีอาการแพ้ท้อง ได้กลิ่นอะไรก็รู้สึกเหม็น กินไม่ลงอ่อนเพลีย วิงเวียน

เมนูคนท้อง เริ่มแรกตั้งครรภ์ – 3 เดือน เพื่อเพิ่มพลัง

สำหรับอาหารของคุณแม่ท้องในช่วงเวลานี้ ต้องการอาหารย่อยง่าย ไม่มีกลิ่นคาวหรือฉุน รสเปรี้ยว รับประทานคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่าย อุดมคุณค่าทางอาหารเพิ่มพลังงาน เช่น ข้าวกล้อง มัน และลูกเดือย เป็นต้น สำหรับลูกน้อยในครรภ์ ต้องการ

1. กรดโฟลิกสร้างเซลล์สมองของลูก ซึ่งมีมากในผักสีเขียว ได้แก่ บรอกโคลี และผักโขม เป็นต้น
2. กรดไขมันโอเมก้า 3 สร้างเซลล์สมองลูก มีมากในปลาทู ปลาแซลมอน และสาหร่ายทะเล เป็นต้น
3. วิตามินซี สร้างภูมิต้านทาน ช่วยดูดซึมธาตุเหล็ก และเสริมความแข็งแรงให้รก มีใน ผักสีเขียว ฝรั่ง มะขามป้อม ส้ม เป็นต้น
4. วิตามินดี ช่วยดูดซึมแคลเซียม จากแสงแดดอ่อนๆ
5. วิตามินบีรวม ช่วยสร้างเซลล์สมอง และความจำ มีในไข่แดง ตับ และนม
6. โคลีน ช่วยสร้างเซลล์สมองลูก สารสื่อประสาท และความจำ มีมากใน จมูกข้าวสาลี ไข่แดง และเนื้อสัตว์
7. ไขมัน ช่วยดูแลทั้งในระบบในร่างกายคุณแม่ และดูแลสมองลูก มีในน้ำมันพืชต่างๆ

เมนูคนท้อง ช่วงเวลาเริ่มตั้งครรภ์ – 3 เดือน

ตัวอย่างเมนูแนะนำ

• โจ๊กข้าวกล้อง
• ซุปผักโขม
• ไก่ผัดขิง
• บรอกโคลีผัดกุ้ง
• ปลากะพงนึ่งมะนาว
• ปลาช่อนทะเลผัดขิง
• ยำผลไม้รวม

ช่วง 3 – 6 เดือน

คุณแม่มีอาการแบบนี้บ้างหรือไม่??

• คุณแม่ในช่วงเวลา 3-6 เดือนนี้ มักมีปัญหาท้องผูก และต้องการอาหารเพิ่ม เพราะทารกในครรภ์โตขึ้นอย่างรวดเร็ว

สารอาหารที่ต้องการเป็นพิเศษ

1. โปรตีนสร้างเนื้อเยื่อลูก กินโปรตีนดีจากเนื้อสัตว์ไขมันน้อย เช่น ปลา ถั่ว และ นม เป็นต้น
2. ธาตุเหล็ก สร้างเลือดเพิ่มเพื่อส่งอาหาร และออกซิเจนให้ลูก ธาตุเหล็กมีมากใน เนื้อสีแดง ตับ ไข่แดง ปลา กระเพรา เป็นต้น
3. ไอโอดีน ดูแลสมองและสติปัญญาของลูกน้อย ไอโอดีนจะพบมาก และมีมากในอาหารทะเล
4. ใยอาหาร ลดปัญหาท้องผูก มีมากใน ข้าวซ้อมมือ ขนมปังโฮลวีท และผักผลไม้ เป็นต้น

เมนูคนท้อง ช่วงเวลา 3-6 เดือน

ตัวอย่างเมนูแนะนำ

• ผัดผักรวม
• ต้มยำทะเล
• ต้มส้มปลาทู
• แกงส้มผักรวม
• ตับผัดกระเพรา
• ยำไข่ดาว
• ข้าวกล้องคลุกกะปิ

ช่วง 6 – 9 เดือน

คุณแม่เริ่มมีอาการแบบนี้บ้างหรือยัง??

ในช่วงเวลาการตั้งครรภ์นี้ คุณแม่จะพบว่าเริ่มที่จะกินน้อยลง เนื่องจากลูกตัวโตขึ้น มีที่ว่างเหลือในท้องคุณแม่น้อยลง ทำให้กินได้น้อยลง หากกินมากจะอึดอัดท้องได้  แต่ถึงอย่างไรคุณแม่ยังคงต้องกินอาหารให้เพียงพอต่อร่างกายทั้งของคุณแม่ และลูกที่ตัวโตขึ้นทุกวัน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเพิ่มมื้ออาหารแทน เพื่อให้ได้รับสารอาหารที่เพียงพอ ในช่วงนี้ยังมีอาการเป็นตะคริวง่ายอีกด้วย

สารอาหารต้องการเป็นพิเศษ

1. โปรตีน สร้างเนื้อเยื่อลูก กินโปรตีนดีจากเนื้อสัตว์ไขมันน้อย เช่น ปลา ถั่ว และ นม
2. เหล็ก สร้างเลือดเพิ่มเพื่อส่งอาหารและออกซิเจนให้ลูก มีมากใน เนื้อสีแดง ตับ ไข่แดง ปลา กระเพรา
3. ไอโอดีน ดูแลสมองและสติปัญญา มีมากในอาหารทะเล
4. ใยอาหาร ลดปัญหาท้องผูก มีมากใน ข้าวซ้อมมือ ขนมปังโฮลวีท และผักผลไม้

เมนูคนท้อง ช่วงเวลา 6-9 เดือน

ตัวอย่างเมนูแนะนำ

• ผัดผักรวม
• ต้มยำทะเล
• ต้มส้มปลาทู
• แกงส้มผักรวม
• ตับผัดกระเพรา
• ยำไข่ดาว
• ข้าวกล้องคลุกกะปิ

อ่านต่อ >> เมนูคนท้อง ครบจบทุกไตรมาส พร้อมวิธีทำแสนง่าย อร่อยได้ประโยชน์ คลิกหน้า 2