account_circleสำหรับคุณแม่ที่อยากหาของหวานไว้ทานชื่นใจ เราขอแนะนำของหวานสำหรับปาร์ตี้หรือทานเล่นง่ายๆ ที่ได้ประโยชน์และไม่ทำให้น้ำหนักขึ้นมากเกินไป (ขอเพียงทานให้พอดีๆ ค่ะ)
1. คานาเป้ครีมชีสผลไม้รวม
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
- ขนมปังแครกเกอร์ 10 ชิ้น
- กีวี 1 ผล
- ส้ม 1 ผล
- องุ่นแดง 10 ลูก
- ครีมชีส ½ ถ้วย
- นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
- เนยสด ½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
วิธีทำ
นำครีมชีส เนยสด นมข้นหวานและน้ำมะนาวมาผสมกันแล้วตีให้ขึ้นฟู ชิมรสชาติให้ออกเปรี้ยวนำหวานตาม จากนั้นทาครีมชีสที่ผสมเสร็จแล้วลงบนแครกเกอร์ ตกแต่งด้วยกีวี ส้ม และองุ่น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ วางไว้ด้านบน
♦ Recommended Menu ♦
รสชาติเปรี้ยวและความชุ่มฉ่ำของผลไม้เข้ากันดีกับรสชาติหวานมันของครีมชีส ช่วยให้เมนูนี้ไม่เลี่ยนจนเกินไป บวกกับความกรุบกรอบและรสเค็มเล็กน้อยของขนมปังแครกเกอร์ ทำให้เกิดความอร่อยลงตัว
2. คานาเป้คอร์นเฟลกส์มิกซ์นัท
ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
- ขนมปังแครกเกอร์ 10 ชิ้น (หรือขนมปังตัดขอบ 2 แผ่น)
- คอร์นเฟลกส์รสธรรมชาติ 1 ถ้วย
- ถั่วอบหลากชนิด 1 ถ้วย
- ครีมชีส (ตามสูตรเมนูแรก) 1 ถ้วย
- น้ำผึ้ง 1 ½ ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
นำถั่วมาทุบให้เป็นชิ้นเล็กๆ พักไว้ จากนั้นนำน้ำผึ้งผสมกับคอร์นเฟลกส์แล้วใส่ถั่วตามลงไป คลุกให้ถั่วกับคอร์นเฟลกส์จับตัวกัน จากนั้นทาครีมชีสที่ผสมเสร็จแล้วลงบนแครกเกอร์ ตักคอร์นเฟลกส์และถั่วที่ผสมไว้ด้านบน พร้อมเสิร์ฟ
บทความโดย: กองบรรณาธิการนิตยสารเรียลพาเรนติ้ง