account_circleรับประทานวิตามินซีตอนไหนดี?
สำหรับคนที่เป็นหวัดบ่อยๆ เลือดออกตามไรฟัน คุณหมอจะให้รับประทานวิตามินเสริม โดยเฉพาะคุณแม่ตั้งครรภ์ที่เตรียมตัวคลอด ควรได้รับวิตามินซีที่มากขึ้น ภญ.วริยา สารรัตนะ กล่าวไว้ในเว็บไซต์หน่วยคลังข้อมูลยา คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล ว่าสามารถรับประทานวิตามินซีเวลาไหนก็ได้ แต่แนะนำว่าอย่ารับประทานขณะท้องว่าง ให้รับประทานพร้อมอาหาร หรือหลังจากรับประทานอาหารเสร็จแล้ว เพราะอาหารจะเป็นตัวช่วยให้ร่างกายดูดซึมวิตามินซีไปใช้ ป้องกันการระคายเคืองในกระเพาะอาหาร เพราะวิตามินซีมีฤทธิ์เป็นกรด
ควรแบ่งรับประทานวิตามินซีตามมื้ออาหาร เช่น วันละ 2 เวลาหลังอาหาร หรือวันละ 3 เวลาหลังอาหาร เพื่อให้ร่างกายดูดซึมวิตามินซีได้ดีกว่าการรับประทานทั้งหมดในครั้งเดียว
วิตามินซีรับประทานมากไปก็ไม่ดี?
อาหารทุกอย่างรับประทานน้อยไปก็ไม่ได้ มากไปก็ไม่ดี รวมถึงวิตามินซี เพราะถ้าได้รับน้อยเกินไปก็จะส่งผลต่อภูมิคุ้มกัน ทำให้เป็นหวัดได้ง่าย เลือดออกตามไรฟัน ผิวพรรณไม่ผ่องใส เพราะวิตามินซีมีสารแอนตี้ออกซิแดนท์ ช่วยชะลอวัย และกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน
แต่ถ้ารับประทานมากเกินไป เช่น รับประทานเกินวันละ 1,000-2,000 มิลลิกรัม ติดต่อกันนานๆ ก็อาจส่งผลข้างเคียง เช่น ไม่สบายท้อง ปวดมวนท้อง ท้องเสีย เกิดแผลในกระเพาะอาหาร ป่วยเป็นโรคโลหิตจาง เสี่ยงต่อการเป็นนิ่วในไต อาการข้างเคียงเหล่านี้อาจพบได้น้อย เพราะวิตามินซีเป็นวิตามินที่ละลายในน้ำได้ จึงขับออกทางปัสสาวะได้ ดังนั้นถ้ามีความจำเป็นต้องรับประทานวิตามินซีในปริมาณมาก ก็ควรรับประทานพร้อม หรือหลังอาหาร แล้วดื่มน้ำตามมากๆ
การรับประทานวิตามินซีเสริมเป็นเพียงตัวช่วยหนึ่ง ซึ่งมีประโยชน์ไม่มากเท่าผักผลไม้สดๆ เช่น ฝรั่ง ส้ม มะละกอ มะนาว มะม่วง มะเขือเทศ มันฝรั่ง กีวี สตรอเบอร์รี่ ผักใบเขียว ซึ่งเป็นอาหารที่เต็มไปด้วยวิตามินซีช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายปลอดภัย และหายจากโรค