account_circle
ลูกท้องอืด ชอบเป็นหวัดต้องอ่าน! พบกับ 9 ประโยชน์ของขิง ทางเลือกใหม่ของคุณแม่มือยุคนี้!
“ขิง” สมุนไพรไทยพื้นบ้านที่คุณพ่อคุณแม่ส่วนใหญ่รู้จักและทราบถึง ประโยชน์ของขิง แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่า นอกจากช่วยแก้ท้องอืดแล้ว ยังมีประโยชน์อีกมากมายที่บอกเลยว่า รู้แล้วจะต้องทึ่ง! เลยละค่ะ แต่ก่อนที่เราจะไปดูกันนั้น เรามาทำความรู้จักกับเจ้าขิงที่ว่านี้กันก่อนดีกว่าค่ะ
ทำความรู้จักกับ “ขิง”
ขิง หรือชื่อภาษาอังกฤษที่เราเรียกกันว่า Ginger นั้น จัดเป็นสมุนไพรชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกายในหลาย ๆ ด้าน เพราะอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีความสำคัญอย่างมากต่อร่างกายของเรา เช่น วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินซี เบต้าแคโรทีน ธาตุเหล็ก ธาตุแคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส แถมยังมีโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และเส้นใยจำนวนมากอีกด้วย ซึ่งประโยชน์ของขิงนั้น เราสามารถนำมาใช้ได้หลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นราก เหง้า ต้น ใบ ดอก แก่น และผลก็ได้ทั้งนั้น