account_circle
กินผลไม้ ตอนไหนดี กับร่างกายมากที่สุด
หลายคนอาจสงสัยว่าแค่การกินผลไม้ จะกินตอนไหนเวลาไหนก็ได้ประโยชน์เหมือนกัน แต่รู้หรือไม่ว่าความจริงแล้ว เรื่องการกินผลไม้ง่ายๆ แค่นี้ ถ้ากินให้ถูกช่วงเวลา ก็จะได้ประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายสูงสุดเลยละค่ะ
“ผลไม้” ควรกินตอนที่ท้องว่างจะได้ประโยชน์มากที่สุด! และไม่ควรกินผลไม้พร้อมอาหาร หรือหลังอาหารมื้อทันที แต่ควรรอให้อาหารมื้อหลัก หรือมื้ออื่นๆ ที่ทานระหว่างวัน ได้ถูกย่อยไปแล้วอย่างน้อย 20-30 นาที เพื่อให้ผลไม้ที่กินเข้าไปตกสู่ลำไส้เล็ก และดูดซึมสารอาหารจากผลไม้เข้าสู่ร่างกายได้อย่างเต็มที่
ทำไมถึงไม่ควรกินผลไม้หลังมื้ออาหาร?
เมื่ออาหารตกถึงกระเพาะจะใช้เวลาย่อยประมาณ 4 ชั่วโมง หากกินผลไม้ตามลงไปแทนที่ จะผ่านไปยังลำไส้เล็กได้เลยก็จะต้องถูกขัดขวางจากอาหารที่รอการย่อยเหล่านั้น ระหว่างนี้ทั้งอาหารและผลไม้ที่ผสมกันในกระเพาะจึงอาจทำให้เกิดการหมักบูด เกิดแก๊ส ซึ่งมีผลให้เกิดอาการแน่น จุก หรือไม่สบายท้องได้
ทั้งนี้ คุณค่าของผลไม้จะให้ประโยชน์กับเราเต็มที่เมื่อกินขณะท้องว่าง แต่หากใครที่กินผลไม้ไม่ถูกวิธี แต่ไม่รู้สึกแย่อะไร ก็แสดงว่าร่างกายคุณปรับตัวได้ดี แต่คุณอาจไม่ได้รับคุณค่าของผลไม้เต็มที่อย่างที่ควรจะเป็น ดังนั้นหากใครที่กินอาหารแล้วต้องการกินผลไม้ตาม ควรรอเวลาให้อาหารที่กินเข้าไปก่อนหน้านั้นย่อยหมดก่อน แล้วจึงค่อยกินผลไม้1
Good to know… “ดร.เฮอร์เบิร์ต เอ็ม. เชลตัน ผู้เชี่ยวชาญเรื่องโภชนาการของสหรัฐฯ เน้นว่าคุณค่าของผลไม้จะให้ประโยชน์กับเราเต็มที่เมื่อกินขณะท้องว่าง”
อ่านต่อ >> “ผลไม้ที่ไม่ควรกินตอนท้องว่าง” คลิกหน้า 4
เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่