account_circle5 อาหารโซเดียมสูง แม่ท้องกินมากเสี่ยงลูกในท้องสุขภาพแย่
รู้ไหมคะว่าการกินอาหารรสชาติเค็มมากๆ ขณะตั้งครรภ์นอกจากจะไม่ดีต่อสุขภาพของคุณแม่แล้ว ก็ยังจะส่งผลกระทบไปถึงลูกน้อยในครรภ์ได้มากด้วยนะคะ
การกินอาหารที่มีโซเดียมเป็นส่วนประกอบในแต่ละวัน คือไม่ควรเกินวันละ 1 ช้อนชา เพราะถ้าเกินไปจากนี้บอกเลยว่าไตของคุณแม่ทำงานหนักมาก และก็มีภาวะเสี่ยงต่อการเกิดความดันโลหิตสูง ระบบหัวใจทำงานหนัก เสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน มีภาวะบวมน้ำ และที่น่ากลัวคือเสี่ยงต่อการเกิดอาการครรภ์เป็นพิษได้ คุณแม่ยังเสี่ยงสุขภาพแย่ขนาดนี้ ลูกในท้องก็เสี่ยงมากเช่นเดียวกันค่ะ เพราะอย่าลืมว่าอาหารที่คุณแม่ทานเข้าไปในร่างกายทุกมื้อ ทุกเมนู ทุกรสชาติ ลูกในท้องก็ได้ทานไปพร้อมกับคุณแม่ด้วยนะคะ
และนี่คืออาหารต่างๆ ที่มีส่วนผสมของโซเดียม ซึ่งคุณแม่ท้องควรระมัดระวังปริมาณที่ทานเข้าไปในแต่ละวันด้วยนะคะ…
1. เครื่องปรุงรสชาติ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ มีโซเดียม 1,190 มิลลิกรัม
เกลือป่น 1 ช้อนชา มีโซเดียม 2,000 มิลลิกรัม
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ มีโซเดียม 1,350 มิลลิกรัม
ซอสเห็ดหอมเจ 1 ช้อนโต๊ะ มีโซเดียม 760 มิลิกรัม
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ มีโซเดียม 518 มิลลิกรัม
ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ มีโซเดียม 290 มิลลิกรัม
ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ มีโซเดียม 149 มิลลิกรัม
น้ำจิ้มสุกี้ 1 ช้อนโต๊ะ มีโซเดียม 280 มิลลิกรัม
น้ำพริกแกงเขียวหวาน 1 ช้อนโต๊ะ มีโซเดียม 568 มิลลิกรัม
น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ มีโซเดียม 342 มิลลิกรัม
กะปิกุ้ง 1 ช้อนโต๊ะ มีโซเดียม 900 มิลลิกรัม
ไตปลา 1 ช้อนโต๊ะ มีโซเดียม 2,250 มิลลิกรัม
น้ำปลาหวาน 1 ช้อนโต๊ะ มีโซเดียม 180 มิลลิกรัม
2. อาหารสำเร็จรูป
ปลาทูน่ากระป๋อง 100 กรัม มีโซเดียม 300 มิลลิกรัม
ปลาซาดีนกระป๋อง 100 กรัม มีโซเดียม 650 มิลลิกรัม
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปพร้อมเครื่องปรุง มีโซเดียม 1,320 มิลลิกรัม
3. อาหารแปรรูปและอาหารหมักดอง
ปลาสลิดทอด 100 กรัม มีโซเดียม 3,220 มิลลิกรัม
ปลาร้า 100 กรัม มีโซเดียม 7,180 มิลลิกรัม
ไข่เค็ม 1 ฟอง มีโซเดียม 481 มิลลิกรัม
ไส้กรอกหมู 50 กรัม มีโซเดียม 340 มิลลิกรัม
หมูยอ 50 กรัม มีโซเดียม 378 มิลลิกรัม
4. ขนมขบเคี้ยว
ปลาเส้นปรุงรส 100 กรัม มีโซเดียม 2,234 มิลลิกรัม
ปลาหมึกอบแห้ง 100 กรัม มีโซเดียม 2,019มิลลิกรัม
ข้าวเกรียบกุ้ง 100 กรัม มีโซเดียม 799 มิลลิกรัม
ขนมถั่วลันเตา 100 กรัม มีโซเดียม 442 มิลลิกรัม
5. ผงชูรส ผงฟู
ส่วนประกอบอาหารทั้งสองชนิดนี้ มีอยู่ในอาหาร หรือขนม เช่น เค้ก คุกกี้ แพนเค้ก ขนมปัง และแป้งสาเร็จรูป ซึ่งผงฟูที่ใช้ในการทาขนมเหล่าจะนี้มีโซเดียมเป็นส่วนประกอบอยู่ด้วยเช่นกัน
Good to know… รู้หรือไม่ว่า แกงส้มผักรวม 1 ชาม มีโซเดียมสูงถึง 1,130 มิลลิกรัม และ เส้นใหญ่เย็นตาโฟ 1 ชาม มีโซเดียมสูงถึง 1,417 มิลลิกรัม ถ้าแม่ท้องทานเพิ่มจาก 1 ชาม เป็น 2 ชาม สามารถเสี่ยงต่อการได้รับปริมาณโซเดียมที่เกินไปจากความต้องการของร่างกายในแต่ละวันได้ค่ะ
เอาเป็นว่าคุณแม่คนไหนที่กำลังตั้งครรภ์ และรวมถึงเด็กๆ ผู้ใหญ่ ผู้ชาย ผู้หญิง ทราบกันแล้วนะคะว่าโซเดียม หรือว่าเจ้าเกลือแกงเนี่ยมีอยู่ในรูปแบบอาหารชนิดใดบ้าง ก็ขอให้หลีกเลี่ยง หรือทานในปริมาณที่น้อยที่สุด เพื่อจะได้ไม่มีปัญหาสุขภาพเกิดขึ้นตามมากันนะคะ …ด้วยความใส่ใจและห่วงใย
เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่
อ่านต่อบทความเรื่องอื่นที่น่าสนใจคลิก
เตือนจากแม่ถึงแม่!! ลูกแพ้อาหาร เพราะแม่ท้องโด๊ปอาหารกลุ่มเสี่ยงมากเกินไป
โภชนาการก่อนตั้งครรภ์ ลดความเสี่ยง คลอดก่อนกำหนด
ขอขอบคุณข้อมูลอ้างอิงจาก
women.thaiza.com
www.thaihealth.or.th
www.si.mahidol.ac.th