ชวนลูกเปลี่ยนบทบาทเป็น ” เชฟ “

ปิดเทอมหน้าร้อนหรือช่วงวันหยุดยาวเป็นช่วงเวลาที่คุณพ่อคุณแม่สามารถส่งเสริมทักษะการทำอาหารให้ลูกได้ “เริ่มที่การทำอาหารร่วมกัน และให้ลูกได้หัดทำอะไรง่ายๆ อย่างช่วยหั่นผักหรือคนส่วนผสมให้เข้ากัน” คำแนะนำจากเคที่ วิลตัน ปีเตอร์สัน ผู้เขียนหนังสือ You’re the Cook : A Guide to Mixing It Up in Kitchen ตำราอาหารง่ายๆ สำหรับเด็กวัย 9 ขวบขึ้นไป เรามีเมนูทำง่าย รสอร่อยมาแนะนำ วันไหนว่างๆ ลองชวนลูกเข้าครัวดูนะคะ

เด็ก ทำอาหาร ได้ประโยชน์และเสริมพัฒนาการรอบด้าน..

อาหารเช้า
อร่อยรับอรุณ : สอนลูกทอดไข่ดาวและเบคอน อาจเพิ่มหมูอบเข้าไปด้วย อย่าลืมแต่งจานด้วยผัก เช่น ร็อกเกต และมะเขือเทศสด หรือบลอกโคลี่กับแครอทลวก

ของว่าง
สมูธตี้ชื่นใจ : ใส่ผลไม้ที่ชอบ เช่น สตรอว์เบอร์รี่ ส้ม กีวี รวมกับโยเกิร์ต นมสด และน้ำผึ้งเล็กน้อยลงในเครื่องปั่น จะปั่นกับน้ำแข็งแล้วกินเลย หรือปั่นส่วนผสมให้เข้ากันโดยไม่ใส่น้ำแข็ง แล้วนำไปแช่เย็นก่อน อร่อยชื่นใจคนละแบบ

อาหารกลางวัน
แซนด์วิชแสนง่าย : วางชีสแผ่นและแฮมสดลงบนขนมปังสองแผ่น นำเข้าเครื่องปิ้ง ปิ้งจนกรอบ แค่นี้ก็อร่อยได้แล้ว
พิซซ่า : ซื้อแป้งโดว์สำเร็จรูป แล้วให้ลูกเลือกท็อปปิ้งที่ตัวเองชอบ เช่น ชีสแผ่น เห็ด พริกหยวก หอมใหญ่ เนื้อสัตว์หรือผักอื่นๆ ที่ชอบ ฯลฯ แล้วอบในเตา

บทความโดย: กองบรรณาธิการ AMARIN Baby & Kids