ลูกกินเก่ง อาจป่วย โรคกินไม่หยุด พร้อมสาเหตุ และวิธีรับมือ

โรคกินไม่หยุด – สำหรับคนเป็นพ่อแม่ แค่ลูกได้กินอิ่มนอนหลับขับถ่ายดี ก็ถือว่าเป็นความสุขอย่างหนึ่งในชีวิตแล้ว จริงมั้ยคะ?  แต่ในทางกลับกัน ในเรื่องของอาหารการกินถ้าหากลูกชอบกินแบบไม่หยุดหย่อน กินมาก กินเร็ว กินไม่รู้จักอิ่ม คนเป็นพ่อแม่ก็ย่อมทุกข์ใจได้เช่นกัน ด้วยความกังวลในเรื่องเกี่ยวกับสุขภาพร่างกายของลูก เช่น น้ำหนักเกินเกณฑ์ หรือ เป็นโรคอ้วน และอื่นๆ อีกมากมาย ทุกวันนี้ มีความเจ็บป่วยในเด็กที่เชื่อมโยงกับการกินอาหารที่ผิดปกติอย่างโรค กินไม่หยุด  (Binge Eating Disorder : BED)  ซึ่งเป็นหนึ่งในโรคที่ต้องได้รับการรักษาเพื่อไม่ให้ส่งผลกระทบระยะยาวต่อสุขภาพของเด็ก

เด็กที่ป่วย โรคกินไม่หยุด  มักมีปัญหาในการกิน กล่าวคือพวกเขาจะกินมากเกินไปโดยไม่สามารถควบคุมตัวเองได้ โรคกินไม่หยุดส่งผลกระทบต่อผู้คนราว 2% ทั่วโลก ทั้งผู้ใหญ่และเด็ก ทำให้เกิดปัญหาด้านสุขภาพต่างๆ ที่เชื่อมโยงกับอาหาร เช่น ระดับคอเลสเตอรอลสูง และโรคเบาหวาน เป็นต้น อย่างไรก็ตามสำหรับสาเหตุของโรคนี้ อาหารไม่ใช่ผู้ต้องหาเพียงฝ่ายเดียวเดียว แต่โรคทางจิตเวชบางอย่างยังสามารถเชื่อมโยงกับการพฤติกรรมการกินอาหารที่ผิดปกติ ได้  เช่น ความวิตกกังวล ความเครียดสูง หรือ ภาวะซึมเศร้า เป็นต้น

ลูกกินเก่ง อาจป่วย โรคกินไม่หยุด พร้อมสาเหตุ และวิธีรับมือ

โดยปกติแล้วเด็กส่วนใหญ่อาจมีวันที่ได้กินอาหารปริมาณมากกว่าปกติได้หากมีวาระหรือโอกาสพิเศษต่างๆ แต่สำหรับเด็กที่ป่วยด้วยโรคกินไม่หยุด พวกเขาจะสามารถกินอาหารมื้อหนักๆ ได้แบบไม่รู้จักอิ่มในทุกวาระโอกาส พวกเขาควบคุมตัวเองไม่ได้ ไม่สามารถหยุดการกินได้ แม้ว่าจะอิ่มจนไม่สบายท้องแล้วก็ตาม สำหรับเด็กที่มีปัญหากินมากเกินไปบางครั้งอาจเป็นเพราะการกินอาหารทำให้รู้สึกสงบหรือสบายใจหรือหยุดพวกเขาจากความเครียดต่างๆ อย่างไรก็ตามหลังจากการได้กินอาหารแล้วผลที่เกิดขึ้นอาจตรงกันข้าม เพราะสิ่งที่อาจเกิดขึ้นได้กับพวกเขา คือ ความวิตกกังวล ความรู้สึกผิด และความทุกข์ใจ นอกจากนี้ เด็กส่วนใหญ่ที่เป็นโรคกินไม่หยุด มักมีน้ำหนักตัวเกินเกณฑ์ อย่างไรก็ตามผู้ที่มีน้ำหนักปกติก็ยังสามารถป่วยเป็นโรคกินไม่หยุดได้เช่นเดียวกัน ที่สำคัญโรคนี้สามารถเกิดขึ้นได้ในวัยเด็กและวัยรุ่น ซึ่งเป็นเรื่องที่พ่อแม่ควรมีความเข้าใจเกี่ยวกับสาเหตุและอาการของโรคตลอดจนวิธีในการรับมือ

สาเหตุของโรคกินไม่หยุด

มีหลายปัจจัยที่ส่งผลต่อการพัฒนาของความผิดปกติของการกิน รวมทั้งทางชีววิทยา/พันธุกรรม จิตวิทยา และโภชนาการ ส่วนประกอบทางชีววิทยาและพันธุกรรมที่หลากหลายอาจทำให้เด็กมีความเสี่ยงที่จะพัฒนาความผิดปกติของการกินที่ผิดปกติ ซึ่งรวมถึง  เคมีในสมอง ภาวะทางจิตเวชที่มีอาการร่วม และรูปร่าง/ขนาดร่างกาย มีงานวิจัยล่าสุด กำลังตรวจสอบผลกระทบของระดับเซโรโทนินที่ต่ำกว่าปกติซึ่งบังคับให้คนกระหายและแสวงหาอาหารประเภทแป้งในปริมาณที่มากเกินไป (เช่น ของว่าง ของหวาน) ที่ช่วยให้ร่างกายผลิตเซโรโทนินในระดับที่สูงขึ้น

นอกจากนี้ มีงานวิจัยชี้ให้เห็นว่า BED อาจเชื่อมโยงกับโรคสมาธิสั้น หรือ สมาธิสั้น (ADHD) ส่งผลให้ผู้ป่วยมีความรู้สึกไวต่อพฤติกรรมหุนหันพลันแล่น เช่น การกินมากเกินไป สุดท้าย เด็กที่มีรูปร่างใหญ่ขึ้นตามธรรมชาติอาจมีแนวโน้มที่จะป่วยได้มากกว่าเด็กที่มีรูปร่างที่เล็กกว่าหรือเพรียวบางกว่า พวกเขาอาจประสบกับความอับอายรูปร่างของตัวเอง ซึ่งอาจนำไปสู่การใช้อาหารเพื่อระงับความทุกข์ที่เกี่ยวข้องกับร่างกาย

ความผิดปกติของการกินมากเกินไปมักมีสาเหตุมาจากองค์ประกอบทางจิตใจและอารมณ์ที่ได้รับการจัดการอย่างไม่เหมาะสม ด้วยการใช้อาหารในทางที่ผิด สิ่งที่น่าสังเกตมากที่สุดคือ บาดแผลทางจิตใจบางรูปแบบและ/หรือประสบการณ์ที่น่าวิตกอย่างมากมักเป็นสาเหตุของโรคกินไม่หยุด ซึ่งอาจรวมถึง:

• การถูกล่วงละเมิดทางร่างกายหรือทางอารมณ์
• การถูกล่วงละเมิดทางเพศ
• การถูกละเลยทางอารมณ์
• ความขัดแย้งหรือความตึงเครียดในบ้านสูง
• การหย่าร้างของผู้ปกครองหรือการแยกกันอยู่ การสูญเสียผู้ปกครอง
• ความอัปยศอับอายในที่สาธารณะซ้ำแล้วซ้ำอีก
• การถูกปฏิเสธโดยคนรอบข้างและ/หรือคนที่รัก
• การถูกกลั่นแกล้ง
• ประสบการณ์เลวร้ายที่คุกคามชีวิต (เช่น อุบัติเหตุทางรถยนต์ ภัยธรรมชาติ)

เมื่อประสบการณ์ที่กระทบกระเทือนจิตใจเช่นนี้ไม่ได้รับการเยียวยาบำบัดหรือไม่ได้รับการแก้ไข เด็กอาจรู้สึกท่วมท้นไปด้วยอารมณ์และความคิดของตนในการตอบสนองต่อบาดแผล จากนั้นจึงมีแนวโน้มที่จะ “ยัดเยียด” อารมณ์ และความต้องการของตนด้วยสิ่งที่มากเกินไป เช่น ปริมาณอาหาร เป็นต้น

ในทางโภชนาการ เด็กและวัยรุ่นที่ป่วยด้วยโรคกินไม่หยุด อาจถูกกดดันให้รับประทานอาหารที่ “ดีต่อสุขภาพ” และ/หรือควบคุมอาหาร โดยได้รับการสนับสนุนให้หลีกเลี่ยงขนมขบเคี้ยวและของหวาน แม้ว่าวิธีนี้จะดูเหมือนเป็นวิธีที่ดีในการช่วยให้เด็กหยุดกินมากเกินไปและมีน้ำหนักที่พอเหมาะตามเกณฑ์ แต่ก็มักจะไม่ได้ผลเพราะจะยิ่งกระตุ้นให้เด็กต้องการอาหารที่มีประโยชน์น้อยลงไปอีก

อาการของ โรคกินไม่หยุด

สำหรับพ่อแม่ การสังเกตอาการการกินมากเกินไปของลูกอาจเป็นเรื่องที่ยากมาก เนื่องจากอาการมักเกิดขึ้นโดยลำพัง ความอับอายที่พวกเขารู้สึกก่อน ระหว่าง และหลังเหตุการณ์ บังคับให้พวกเขาซ่อนพฤติกรรมของตนจากผู้อื่น ดังนั้น จึงเป็นประโยชน์สำหรับพ่อแม่ที่จะเข้าใจว่าสัญญาณเตือนอื่นๆ ที่ควรระวังที่อาจบ่งชี้ว่าลูกของคุณกำลังต่อสู้กับโรคนี้

สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าการเกิดขึ้นของอาการเหล่านี้เพียงอย่างเดียวอาจไม่รับประกันความกังวลหรือบ่งชี้ว่า BED มันเป็นกลุ่มดาวของสัญญาณหลายอย่างที่อาจบ่งบอกถึงการต่อสู้ของเด็กกับโรค แม้ว่ารายการสัญญาณเตือนที่สังเกตได้ต่อไปนี้จะยังไม่ครบถ้วนสมบูรณ์ แต่ก็สามารถระบุสัญญาณที่พบบ่อยที่สุดที่เด็กหรือวัยรุ่นอาจกำลังดิ้นรนกับเตียงได้

1. คุณพบกระดาษห่ออาหารเปล่าในห้องนอน ห้องน้ำ กระเป๋าเป้ ในรถยนต์ หรือสถานที่อื่นๆ ที่เด็กอาจใช้เวลาอยู่คนเดียว บ่อยครั้งที่กระดาษห่อหุ้มถูกซ่อนไว้ โดยคุณอาจพบว่ามันอยู่ใต้เตียง ยัดไว้ที่หลังลิ้นชัก หรือฝังไว้ในถังขยะอย่างมีกลยุทธ์

2. ลูกของคุณดูเหมือนจะหมกมุ่นอยู่กับอาหาร มักจะพูดถึงอาหารมื้อต่อไปหรือของว่าง สิ่งที่พวกเขาต้องการซื้อที่ร้านขายของชำ หรือ ร้านอาหาร  ดังนั้น มีแนวโน้มว่าเด็กที่มีปัญหาเรื่องการกินมากเกินไปกำลังใช้พลังงานส่วนใหญ่ของตนเองไปหมกมุ่นอยู่กับอาหาร

3. ลูกของคุณกินเร็วผิดปกติและกินส่วนที่ค่อนข้างใหญ่ หรือในบางรายอาจดูเหมือนกินน้อยมากในขณะที่น้ำหนักกลับเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ

4. ลูกของคุณมองหาอาหารเมื่อมีความทุกข์ทางอารมณ์และ/หรือรู้สึกหนักใจแม้ว่าร่างกายจะไม่หิวก็ตาม เมื่อมีสัญญาณเตือนดังกล่าว ข้อความที่ดูเหมือนไร้เดียงสาเช่น “ผมเหนื่อยจังวันนี้ ผมอยากกินคัพเค้กครับแม่” หรือ “ไก่ทอดจะช่วยให้หนรู้สึกดีขึ้น” ซึ่งอาจเป็นตัวบ่งชี้ว่าการกินของพวกเขาไม่เป็นระเบียบ

5. คุณสังเกตเห็นการเพิ่มของน้ำหนักที่ไม่เหมาะสมตามวัยและ/หรือความผันผวนของน้ำหนักที่ไม่ได้เกิดจากสภาวะทางการแพทย์หรือการพัฒนาทางกายภาพเชิงบรรทัดฐาน ประมาณ 70% ของผู้ใหญ่ที่มีปัญหาเรื่องการกินมากเกินไปก็มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนเช่นกัน เป็นผลให้ผู้กินอาหารมากเกินไปอดอาหารบ่อยครั้งในความพยายามที่จะลดน้ำหนัก ซึ่งนอกจากจะไม่ได้ผลยังเป็นการสร้างวงจรของการกินไม่หยุดแบบเรื้อรัง การอดอาหารแบบ “โยโย่” อาจส่งผลให้น้ำหนักตัวเปลี่ยนแปลงอย่างเห็นได้ชัดและรวดเร็ว

6. ลูกของคุณแสดงอาการซึมเศร้าและ/หรือวิตกกังวล อย่างเห็นได้ชัด ประมาณครึ่งหนึ่งของเด็กทั้งหมดที่ป่วยโรค BED กำลังดิ้นรนกับภาวะซึมเศร้า สิ่งนี้อาจปรากฏในรูปแบบของการขาดเรียนและความรับผิดชอบอื่น ๆ การพบปะสังสรรค์กับเพื่อนน้อย หรือไม่มีส่วนร่วมในกิจกรรมนอกหลักสูตรและงานอดิเรกที่เหมาะสมกับวัย การแสดงความโกรธหรือความเกลียดชังเพิ่มขึ้น เงียบขึม เก็บกด ใช้เวลาอยู่คนเดียวในห้องนอนและ/หรือนอนมากขึ้น และไม่ร่วมกิจกรรมที่พวกเขาเคยเล่นด้วยความสนุกสนาน

อ่านต่อ…ลูกกินเก่ง อาจป่วย โรคกินไม่หยุด พร้อมสาเหตุ และวิธีรับมือ ได้ที่หน้า 2

เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่