พอลูกน้อยอายุ 6 เดือน เริ่มหัดกินอาหารอื่นที่ไม่ใช่นมแม่แล้ว คุณพ่อคุณแม่หลายคนจึงสงสัยว่าควรให้ลูกกินอะไรก่อนดี ระหว่าง หมู ไก่ หรือปลา อย่างนั้นมาหาคำตอบพร้อมๆ กันดีกว่า
จากการศึกษาในเด็กอายุ 6 เดือนถึง 1 ขวบ จำนวน 7,000 คน พบว่า เด็กที่กินปลาเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหอบหืดได้ถึง 36% เพราะปลามีสารอาหารสำคัญอย่างกรดไขมันโอเมก้า-3 และวิตามินดี และมีส่วนสำคัญในกระบวนการการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของลูกน้อยในวัยนี้ด้วย นอกจากนี้เนื้อปลายังนุ่มและเคี้ยวง่าย จึงเหมาะกับการเป็นอาหารเสริมมื้อแรกของเบบี๋ได้อย่างดี
เคล็ดลับง่ายๆ คือ เลือกปลาที่มีก้างน้อยและหนังบาง เช่น ปลาแซลมอน ปลานิล ปลาทู เป็นต้น นำปลามานึ่งให้สุก แล้วบดหรือยีเนื้อปลาให้ละเอียด จากนั้นนำมาโรยลงบนข้าว โจ๊ก หรืออาหารที่ลูกกินประจำ แค่นี้ลูกน้อยก็ได้รับสารอาหารดีๆ จากปลาแล้ว
บทความโดย: กองบรรณาธิการนิตยสาร เรียลพาเรนติ้ง