ถ้าอยากให้ลูก “กินดี” ไปตลอดชีวิต หน้าที่ของพ่อแม่คือ
- ให้เขากินอาหารที่หลากหลาย ซึ่งมีส่วนผสมของสมุนไพรและเครื่องเทศ เพราะจะช่วยพัฒนาประสาทสัมผัสด้านการรับรส แต่ก็อาจจะต้องลองกินหลายๆครั้ง เขาถึงจะยอมรับอาหารแปลกๆ ใหม่ๆ ฉะนั้นคุณก็ต้องพยายามต่อไปเรื่อยๆ ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการเริ่มต้นก็คือ โหระพา ผักชีลาว ทาร์รากอน ยี่หร่า กระเทียม ปาปริกาและอบเชย
- จัดวางให้น่ากิน สีสันและเนื้อสัมผัสที่หลากหลายจะช่วยเพิ่มอรรถรสในการกินอาหาร
- เป็นแบบอย่างที่ดี ทุกวิชาชีพที่ทำงานเกี่ยวกับเด็กเห็นพ้องต้องกันและเห็นจริงในเรื่องของการกินอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ “เพราะเด็กๆ จะคอยสังเกตว่าพวกผู้ใหญ่กินอะไรกันถ้าเห็นพ่อแม่กินอะไร ลูกก็เชื่อว่าตัวเองควรจะกินสิ่งนั้นด้วย”
มื้อนี้มีตัวช่วย
ถ้าคิดจะเริ่มอาหารเสริมมื้อแรกโดยให้ลูกหยิบกินได้ตามใจ อุปกรณ์เหล่านี้ก็ช่วยได้มากทีเดียว
- ชามปราบเซียน ไม่ว่าลูกจะอยากคว่ำหรือขว้างทิ้ง ชามก็ยังเกาะหนึบอยู่กับที่เพราะก้นชามเป็นแผ่นดูดสุญญากาศ และถ้าเลือกแบบที่ฝาปิดล็อคแน่นหนาก็จะพกไปไหนมาไหนได้ ไม่ต้องกลัวหก
- ผ้ากันเปื้อนแบบพิเศษ คือมีที่รองรับอาหารที่ลูกอาจจะทำหล่นเพราะยังหยิบจับอะไรไม่ค่อยเก่ง และทำจากวัสดุคุณภาพดีที่ทำความสะอาดง่าย จะช่วยให้คุณเบาแรงขึ้น
- เก้าอี้นั่งกินข้าว ให้เลือกแบบที่เตี้ยกว่าเก้าอี้ส่วนใหญ่ ทุกการเคลื่อนไหวบนโต๊ะอาหารจะได้อยู่ในระดับสายตาของลูก
- กล่องเก็บอาหาร (ที่ลูกกินเหลือ) ควรเป็นกล่องซึ่งทำจากวัสดุคุณภาพดี วางซ้อนกันได้และมีป้ายชื่อให้ระบุชนิดอาหารได้ง่ายๆ
- ที่ปอกและหั่นอเนกประสงค์ แค่นี้การเตรียมผักและผลไม้ให้ลูกกินก็กลายเป็นเรื่องง่าย แถมยังได้ขนาดพอดีมืออีกต่างหาก
บทความโดย: กองบรรณาธิการนิตยสารเรียลพาเรนติ้ง