account_circle
เด็กวัยอนุบาลที่กินผักปลูกเองที่บ้านมีโอกาสได้กินผักครบวันละ 5 ส่วน(ปริมาณแนะนำ) มากกว่าเด็กที่ไม่ได้กินถึงสองเท่า เราจะนำข้อมูลนี้ไปใช้ให้เป็นประโยชน์ด้วยไอเดียต่อไปนี้หากบ้านคุณมีพื้นที่ทำสวนครัว
เด็กๆ ก็ช่วยได้ หาอุปกรณ์ทำสวนขนาดสำหรับเด็กมาให้ลูกใช้(เพราะขนาดที่ผู้ใหญ่ใช้ไม่เหมาะกับมือน้อยๆ เอาซะเลย) คอยดูแลไม่ให้คลาดสายตาเมื่อลูกช่วยคุณปลูกผักสวนครัว และสอนให้ลูกจับอุปกรณ์ต่างๆ เช่น คราดและจอบ ตรงด้ามจับเท่านั้น
เลือกผักที่โตเร็ว เพราะเด็กวัยนี้อยากเห็นผลงานของตัวเองเร็วๆจึงควรเริ่มจากการปลูกผักโตเร็ว เช่น ถั่วงอก ตำลึง ผักบุ้ง แล้วค่อยให้เขาเลือกปลูกผักที่ตัวเองชอบ
หากบ้านคุณไม่มีพื้นที่ทำสวนครัว
พาลูกไปเที่ยวตลาดนัดชาวสวน ถามพ่อค้าแม่ค้าว่าปลูกผักกันที่ไหน ปลูกอย่างไร และชักชวนให้ลูกถามเองบ้าง จากนั้นก็ช่วยกันเลือกซื้อกลับไปหม่ำที่บ้านซะด้วยเลย
ปลูกผักสมุนไพรในกระถาง ซึ่งใช้พื้นที่แค่นิดเดียว จะวางไว้บนขอบหน้าต่างหรือที่ลานซักล้างเล็กๆ ข้างห้องก็ได้ แล้วเก็บมาทำอาหารให้ลูกลองชิม ถึงลูกจะไม่ได้กินผักมากขึ้นสักเท่าไร แต่การได้ลิ้มลองรสชาติแปลกๆ ใหม่ๆ จะทำให้เขากินอาหารได้หลากหลายขึ้น
บทความโดย: กองบรรณาธิการนิตยสารเรียลพาเรนติ้ง