10 อาหารที่คนท้องควรกิน พร้อมเมนูอร่อยสำหรับแม่และลูก

อาหารที่คนท้องควรกิน พร้อมเมนูอร่อยสำหรับแม่และลูก

8. ผักใบเขียว

ผักโขม ผักเคลหรือผักคะน้า บล็อกโคลี่ หน่อไม้ฝรั่ง  ตำลึง ฯลฯ เป็นสุดยอดอาหารสำหรับคนท้อง ในผักใบเขียวอุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินซี วิตามินเค ไฟเบอร์ แคลเซียม  และแร่ธาตุต่าง ๆ ที่ช่วยเรื่องพัฒนาการของทารกในครรภ์ได้เป็นอย่างดี และยังช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดความผิดปกติแต่กำเนิดของทารกในครรภ์ได้อีกด้วย

เมนูอาหารผักใบเขียว

แจกสูตรเมนู “ไข่เจียวตับกับผักโขม” อาหารที่มีธาตุเหล็กสูง สำหรับลูกวัยกำลังโต (มีคลิป)

คลิปดีสูตรเด็ด! “ซุปผักโขมน้องหมี” เมนูอร่อยบำรุงสายตาลูกรัก

ซุปบรอกโคลีเต้าหู้ (8 เดือน+)

9. เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน

ในเนื้อสัตว์เป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี แต่การทานเนื้อสัตว์ ก็ควรเลือกทานส่วนที่ไม่ติดมันนะคะ เพราะไม่เช่นนั้นอาจจะเกิดโทษได้มากกว่าประโยชน์ค่ะ ในเนื้อวัวและเนื้อหมูมีโคลีนสูง และการทานเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน แนะนำให้ทานสุก ๆ ไม่ควรทานดิบเพราะอาจเสี่ยงต่อการติดเชื้อจากแบคทีเรียและปรสิตต่าง ๆ ได้ ดังนี้

• Listeria ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่อันตรายต่อคนท้องและคนท้องติดได้ง่ายกว่าคนทั่วไป และเชื้อนี้ทำให้เกิดความเสี่ยงในการคลอดก่อนกำหนด แท้ง หรือติดเชื้ออย่างรุนแรงในวันแรกที่คลอด
• Toxoplasma หญิงตั้งครรภ์ที่เป็นโรค toxoplasmosis ระหว่างตั้งครรภ์ อาจส่งเชื้อต่อไปให้ลูกในท้องได้ การติดเชื้อ Toxoplasma ระหว่างการตั้งครรภ์ อาจทำให้แท้ง, ลูกเสียชีวิตในท้อง หรือเกิดมามีศีรษะขนาดไม่ปกติ เมื่อโตขึ้น จะแสดงอาการปัญหาทางระบบประสาท เช่น เสียการมองเห็น มีความบกพร่องทางสติปัญญา และชัก
• Salmonella  เป็นแบคทีเรียที่อันตรายต่อหญิงตั้งครรภ์เช่นกัน โดยเชื้อนี้จะพบได้มากในเนื้อวัวที่ปรุงไม่สุก เมื่อติดเชื้อจะทำให้เกิดอาการท้องเสีย ปวดท้อง มีไข้ อาเจียน

เมนูอาหารจากเนื้อ

แจกสูตร เมนูเส้นเซี่ยงไฮ้ หมูสับ แก้ลูกเบื่อข้าว (มีคลิป)

สูตรโจ๊กหมู อย่างง่าย เมนูเพิ่มธาตุเหล็กให้ลูกรัก (มีคลิป)

10. ผักและผลไม้หลากสี

ผักและผลไม้หลากสีก็เป็น อาหารที่คนท้องควรกิน ชนิดหนึ่ง การกินผักและผลไม้ควรจะทานให้หลากหลาย เพราะผักและผลไม้แต่ละอย่างให้สารอาหารและประโยชน์ที่แตกต่างกัน ดังนั้นจึงควรทานผักและผลไม้ให้หลากสี ได้แก่ เขียว แดง ส้ม เหลือง และม่วง การกินผักและผลไม้ที่หลากสี จะช่วยทำให้ลูกในท้องได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่หลากหลายและครบถ้วน และหากเป็นไปได้ แนะนำให้กินผักและผลไม้ออร์แกนิคดูบ้าง

อาหารที่คนท้องควรกิน นั้นมีให้เลือกมากมาย แถมยังอร่อยอีกด้วย ดังนั้นจึงไม่ยากเลยที่จะเลือกกินแต่อาหารที่มีประโยชน์ทั้งกับตัวคุณแม่เองและลูกในท้องใช่ไหมล่ะคะ

อ่านบทความเพิ่มเติมได้ที่นี่

ประโยชน์ของผัก ผักสดหรือสุก แบบไหนเหมาะกับแม่ท้อง

แพทย์เตือน! กินไข่ไม่สุก อันตรายถึงชีวิต!

ผลไม้แม่ท้อง อะไรบ้างที่ควรและไม่ควรทาน