เทคนิค การเก็บรักษานมสต็อก ให้ลูกได้กินนมแม่นานถึง 2 ขวบ

การเก็บรักษานมสต็อก ที่อุณหภูมิต่างกัน จะเก็บได้นานแค่ไหน

อุณหภูมิมีผลต่อระยะเวลาเก็บรักษาน้ำนม ในสถานที่ที่อุณหภูมิต่างกัน จะเก็บน้ำนมได้นานไม่เท่ากัน สำหรับคุณแม่ที่ตั้งใจจะทำสต็อกนมแม่ จึงควรรู้ข้อมูลเหล่านี้ เพื่อให้ลูกมีนมแม่ไว้กินได้นาน ๆ

• วางไว้ที่อุณหภูมิ 27-32^๐C จะเก็บได้นาน 3-4 ชั่วโมง
• วางไว้ที่อุณหภูมิ 16-26^๐C จะเก็บได้นาน 4-8 ชั่วโมง
• กระติกใส่น้ำแข็งที่มีอุณหภูมิ 15^๐C จะเก็บได้นาน 24 ชั่วโมง
• ตู้เย็นช่องธรรมดาที่มีอุณหภูมิ 0-4^๐C จะเก็บได้นาน 3-8 วัน
• ช่องแช่แข็งตู้เย็นประตูเดียว จะเก็บได้นาน 2 สัปดาห์
• ช่องแช่แข็งตู้เย็น 2 ประตูที่อุณหภูมิ -4^๐C จะเก็บได้นาน 4-6 เดือน
• ตู้แช่แข็งชนิดเย็นจัดหรือตู้ไอศครีมที่อุณหภูมิ -19^๐C จะเก็บได้นานถึง 6-12 เดือน

จะเห็นว่า อุณหภูมิมีผลต่อระยะเวลาในการเก็บรักษานมสต็อกอย่างมาก คุณแม่จึงควรวางแผนการใช้น้ำนมในแต่ละครั้งให้ดีว่าต้องใช้เมื่อใด หากต้องการใช้วันต่อวัน หรือภายใน 2-3 วันข้างหน้า การเก็บน้ำนมที่ตู้เย็นช่องธรรมดาจะเหมาะสมกว่าการแช่แข็ง เพราะจะไม่เสียเวลาในการละลาย และน้ำนมยังคงคุณภาพได้ดีกว่า แต่ถ้าต้องการแช่แข็ง ให้แช่ภายใน 24-48 ชั่วโมงหลังปั๊ม เพราะยิ่งแช่แข็งเร็วเท่าไหร่ก็ยิ่งส่งผลดีต่อคุณภาพนมแม่เท่านั้น ส่วนคุณแม่ที่ปั๊มนมได้เยอะ และมีความตั้งใจจะทำสต็อกนมให้ลูกกินไปเรื่อย ๆ จนโต อาจต้องเก็บไว้ในตู้แช่แข็งชนิดเย็นจัด โดยเขียนวันที่ที่บรรจุ และควรเริ่มใช้ตามลำดับวันที่ปั๊มก่อนแบบ “เข้าก่อนออกก่อน”  หรือ First in, First out ด้วยค่ะ

บทความแนะนำ อุ่นนมแม่ อย่างไรไม่ให้เสียคุณค่าสารอาหาร?

อ่านต่อ เทคนิคการเก็บรักษานมสต็อกในตู้เย็นหรือตู้แช่แข็ง คลิกหน้า 3