account_circle
แม่ท้องขาดโฟเลตจะเป็นอย่างไร?
- กระทบต่อการสร้างเซลล์ประสาทของทารกในครรภ์ (หลอดประสาทไม่ปิด)
- อาจเกิดโรคหัวใจพิการแต่กำเนิด สำหรับทารกในครรภ์
- ลูกในท้อง อาจเกิดความพิการของระบบทางเดินปัสสาวะและโรคไม่มีรูทวารหนัก
- อาจเกิดความผิดปกติของแขน ขา ของทารกในครรภ์
- ลูกในท้อง มีโอกาสเกิดปากแหว่งเพดานโหว่ได้
- สำหรับแม่ท้อง หากขาดโฟเลตจะมีอาการดังนี้ รู้สึกสับสน ความจำเสื่อม ซึมเศร้า เกิดแผลในปากหรือแผลในกระเพาะอาหารได้ง่าย ปวดศีรษะ ใจสั่น เป็นต้น
15 อาหารที่มีโฟเลตสูง ที่ดีกับแม่ท้องและลูกในท้อง
-
ถั่วเมล็ดแห้ง
เป็นเมล็ดหรือผลที่ได้จากฝักของพืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่วเหลือง ถั่วลิสง ถั่วเขียว ถั่วดำ ถั่วแดง ถั่วขาว ถั่วเหลืองฝักสด ถั่วพูฝักสด เป็นต้น โดยถั่วแต่ละชนิดก็จะมีปริมาณโฟเลตที่แตกต่างกันไป แต่ถั่วเมล็ดแห้งทุกชนิดเป็น อาหารที่มีโฟเลตสูง เหมือนกันหมด เช่น
- ถั่วแดงปริมาณ 177 กรัม มีโฟเลตสูงถึง 131 ไมโครกรัม ซึ่งคำนวณได้ 33% ของปริมาณโฟเลตที่ควรได้รับต่อวันเลยทีเดียว
และนอกจากจะมีปริมาณโฟเลตสูงแล้ว ในถั่วเมล็ดแห้ง ยังอุดมไปด้วย โปรตีน เส้นใยอาหาร สารต้านอนุมูลอิสระ โปแตสเซียม แมกนีเซียม และธาตุเหล็ก อีกด้วย
2. หน่อไม้ฝรั่ง
ในหน่อไม้ฝรั่งเต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลากหลายชนิด ซึ่งรวมถึงเป็น อาหารที่มีโฟเลตสูง ด้วย
- หน่อไม้ฝรั่ง 90 กรัม มีปริมาณโฟเลตสูงถึง 134 ไมโครกรัม ซึ่งเทียบเท่ากับ 34% ของปริมาณโฟเลตที่ควรได้รับต่อวัน
นอกจากนี้ ในหน่อไม้ฝรั่งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ และยังไม่พอ ยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านเชื้อแบคทีเรียอีกด้วย
3. ไข่
อาหารที่ทานง่าย ทำได้หลายเมนู ไม่ว่าจะใส่กับเมนูไหนก็อร่อย ในไข่ นอกจากมี โปรตีน ซีลีเนียม (สารต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันและชะลอความชรา) ไรโบฟลาวิน (วิตามินบี 2) และวิตามินบี 12 และก็ยังเป็น อาหารที่มีโฟเลตสูง อีกด้วย
- ในไข่หนึ่งฟองใหญ่ ให้ปริมาณโฟเลตสูงถึง 23.5 ไมโครกรัม หรือ 6% ของปริมาณโฟเลตที่ควรได้รับต่อวัน
เลี้ยงลูกให้ เก่ง ดี มีสุข ไปกับเรา คลิกติดตามที่