ก่อนที่จะไปดูเฉลยเรามาดูกันก่อนดีกว่านะคะว่า ลิ้นจี่นั้นมีแร่ธาตุและมีสรรพคุณใดที่น่าสนใจกันบ้าง
คุณค่าทางโภชนาการของผลลิ้นจี่ (ไร้เปลือก) ต่อ 100 กรัม
- พลังงาน 66 กิโลแคลอรี
- คาร์โบไฮเดรต 16.53 กรัม
- น้ำตาล 15.23 กรัม
- เส้นใย 1.3 กรัม
- ไขมัน 0.44 กรัม
- โปรตีน 0.83 กรัม
- วิตามินบี 1 0.011 มิลลิกรัม 1%
- วิตามินบี 2 0.065 มิลลิกรัม 5%
- วิตามินบี 3 0.603 มิลลิกรัม 4%
- วิตามินบี 6 0.1 มิลลิกรัม 8%
- วิตามินบี 9 14 ไมโครกรัม 4%
- วิตามินซี 71.5 มิลลิกรัม 86%
- ธาตุแคลเซียม 5 มิลลิกรัม 1%
- ธาตุเหล็ก 0.13 มิลลิกรัม 1%
- ธาตุแมกนีเซียม 10 มิลลิกรัม 3%
- ธาตุแมงกานีส 0.055 มิลลิกรัม 3%
- ธาตุฟอสฟอรัส 31 มิลลิกรัม 4%
- ธาตุโพแทสเซียม 171 มิลลิกรัม 4%
- ธาตุโซเดียม 1 มิลลิกรัม 0%
- ธาตุสังกะสี 0.07 มิลลิกรัม 1%
ประโยชน์ของลิ้นจี่
- การรับประทานลิ้นจี่สามารถช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งเต้านมได้
- มีสรรพคุณช่วยแก้อาการไอเรื้อรัง
- ช่วยบรรเทาอาการหวัดคัดจมูก
- ช่วยบำรุงระบบการย่อยอาหาร
- ช่วยลดกรดในกระเพาะอาหาร
- ช่วยป้องกันการเกิดและรักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน
- ช่วยแก้อาการท้องเสียชนิดไม่รุนแรง
- ช่วยป้องกันโรคเหน็บชา เป็นต้น
แต่อย่างไรก็ดี ในเนื้อของลิ้นจี่นั้นมีสารประกอบชนิดหนึ่งที่เป็นสาเหตุทำให้เกิดอาการร้อนใน การรับประทานมากเกินไปย่อมทำให้เกิดอาการร้อนในได้ด้วยเช่นกันแล้ว กินลิ้นจี่ตอนท้องปลอดภัยหรือไม่ ค้นหาคำตอบได้ที่หน้าถัดไปค่ะ