กินผัก

เมนูผัก เมนูผักเพื่อสุขภาพ อร่อย ได้ประโยชน์ แต่จะทำอย่างไรให้รับประทานได้ทั้งครอบครัว ถูกใจเด็ก ๆ มาลองไอเดียสูตรอาหารผักที่อร่อยไม่จำเจกัน

ขอเชิญคุณพ่อคุณแม่เข้าร่วม ฟังเสวนา ฟรี พร้อมรับของที่ระลึกในกิจกรรมเสวนา “คนไทยยุคนี้กินผักนะจ๊ะ by สาระ-ดี Today” วันที่ 18 พ.ย. ที่เซ็นทรัลลาดพร้าว

หลังจากที่พบสารตกค้างในผัก ผลไม้ คุณพ่อ คุณแม่คงอยากทราบว่าจะล้างผัก ผลไม้อย่างไรให้ปลอดภัยกับลูกน้อยที่สุด Amarin Baby & Kids มีข้อมูลดีๆ เกี่ยวกับวิธีการ “ล้างผัก” จากคณะเทคนิคการแพทย์ มหาวิทยาลัยมหิดล (โรงพยาบาลศิริราช) มาฝากกันค่ะ

จบปัญหาลูกกินยาก ด้วยเทคนิคการตกแต่งจานจากคุณพ่อนิรนามท่านหนึ่ง ซึ่งคาดว่าคงเป็นเชฟแน่นอน ทั้งเทคนิคการจัดจานและถ่ายภาพขั้นโปร เด็กคนไหนเห็นต้องยอมสยบรับประทานหมดทุกจาน (แม้แต่ผู้ใหญ่อย่างเราเองก็ยังอยากกิน) นอกจากจะสวยงามน่าหม่ำแล้ว ยังครบถ้วนทุกโภชนาการสำหรับเด็กวัยประถม น่าอิจฉาคุณพ่อที่ลูกไม่มีปัญหาเรื่องไม่กินผัก

ความต้องการให้ลูกกินผักอาจไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป

งานวิจัยจากประเทศอังกฤษค้นพบว่า การกินผักใบเขียวในปริมาณที่น้อยเกินไปจะทำให้เกิดโรคเบาหวานในเด็กได้

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำไว้ว่า ยังไง้ยังไงลูกก็ไม่ยอมกินผักเสียที คุณแม่สามารถเริ่มต้นด้วยผักผลไม้ที่มีรสหวาน